Beş

David Bishop / Getty Images

• Toplam: 2 saat 20 dakika
• Hazırlık: 20 dakika
• Aşçı: 2 saat
• Verim: 4-6 kişilik

5 oy Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
968	Kalori
54g	Şişman
12g	karbonhidrat
104g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 4-6 kişilik
Sunum başına miktar
Kalori	968
% Günlük değer*
Toplam Yağ 54g	% 69
Doymuş Yağ 15g	% 73
Kolesterol 321mg	% 107
Sodyum 932mg	% 41
Toplam Karbonhidrat 12g	% 4
Diyet Lifi 1g	% 4
Protein 104g
Kalsiyum 105mg	% 8
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bu Asya tarzı rotisserie tavuk tarifi, hafif bir tart ve keskin bir tada sahiptir. Bu tarif ızgara sebzelerle gerçekten iyi servis ediliyor.

malzemeler

• 1 bütün tavuk, yaklaşık 1.8 ila 2.3 kg / yaklaşık 4 ila 5 pound.
• 1/4 su bardağı / 60 mL taze limon suyu
• 1/4 su bardağı / 60 mL taze portakal suyu
• 1/4 su bardağı / 60 mL soya sosu
• 1/4 su bardağı / 60 mL kıyılmış yeşil soğan
• 2 diş sarımsak (kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı / 15 mL susam yağı
• 1 çay kaşığı / 5 mL Çin beş baharat tozu
• 1 çay kaşığı / 5 mL beyaz şeker
• 1/2 çay kaşığı / 2.5 deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL öğütülmüş karabiber

Adımlar

Turşuyu hazırlamak için tavuk hariç tüm malzemeleri orta bir kasede karıştırın.

Tavuk boşluğundan iç kısımları yıkayın ve çıkarın ve kanat uçlarını kesin.

Tavuğu kurulayın. Tavuğu büyük bir açılıp kapanabilir plastik torbaya koyun ve turşuyu ekleyin.

Tavuğun kaplandığından emin olmak için torbayı birkaç kez çevirin.

Plastik torbayı büyük bir darbeye koyun ve 4 ila 6 saat buzdolabında saklayın.

Izgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın ve tavuğu poşetinden çıkarın.

Turşuyu atın.

Tavuk bacaklarını sicim ile bağlayın ve rotisserie çubuğuna sabitleyin.

İç sıcaklık 75 ila 80 C (170 ila 180 F) arasında olana kadar tavuğu dolaylı yüksek sıcaklıkta pişirin. Tavuk çok çabuk kızarıyorsa, ısıyı orta dereceye düşürün. Oymadan önce tavuğu 10 dakika dinlendirin.

Tarif Etiketleri:

• tavuk ana
• lokanta tavuğu
• antre
• Çince

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!