Molly Watson
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 188 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 42g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 188 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 0g | % 2 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 4mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 42g | % 15 |
| Diyet Lifi 7g | % 25 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 26mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Izgara armut, ızgara domuz eti veya sosis ile birlikte harika, ancak tatlı, dondurma, çırpılmış krema veya dondurulmuş yoğurt ile servis edildiğinde daha da iyidir. Izgara dumanı armutların doğal tatlılığını muhteşem etkiye vurgular.
Onlara nasıl servis edeceğinize bağlı olarak, kişi başına bir armut pişirmeyi planlayın. Bununla birlikte, özellikle büyük bir yemekten sonra dondurma ile tatlıya servis edecekseniz, yarım armut da yeterli olabilir.
malzemeler
- 4 bütün armut
- Kanola yağı gibi 1 yemek kaşığı nötr aromalı yağ
- 2 yemek kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı)
- Kaşer tuzu ve taze karabiber tadı (isteğe bağlı)
Adımlar
Izgaradaki pişirme ızgarasının temiz ve iyi yağlandığından emin olun.
Armutları yarım uzunlukta kesin ve tohumları çıkarmak için bir kavun baller kullanın. Armut yarısını yağla karıştırın ve armut eti üzerine yaymak için bir pasta fırçası kullanın.
Orta sıcak ısıya kadar bir gaz veya kömür ızgarası hazırlayın. Sıcaklığın yoğunluğundan çekmeden önce elinizi pişirme ızgarasının yaklaşık 1 inç üzerinde tutmanız gerekir.
Armutları, kesilmiş yüzü aşağı gelecek şekilde ızgaraya koyun. Üzerini örtün ve ızgara işaretli, ısıtmalı ve yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Diğer tarafta ızgara işaretlemek için çevirebilir veya daha yumuşak meyveler için pişirmeye devam edebilirsiniz.
İpuçları
- Herhangi bir armut ızgarada, hatta meşhur sulu Bartletts bile iyi çalışır. Bununla birlikte, hala sağlam ve aşırı yumuşak ve olgun olmayan bir tane seçin.Yağ kullanmak yerine, armutları ızgaradan önce eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Izgara armutları sıcak veya ılık bir garnitür olarak veya dondurma veya tatlı için krem şanti ile saklayın. Armutları biraz soğumaya bırakın, böylece dondurma hızla eriyemez. Bu sevgililere ev yapımı ayran dondurması ile servis etmeyi de düşünebilirsiniz. Armutları yarıya indirmek yerine, 1 1/2 inçlik turlara dilimleyebilirsiniz. Onları çok ince dilimlerseniz, armutlar duygusallaşır. Turun her iki tarafını da yaklaşık 2 dakika ızgara yapın.
Tarif Varyasyonları
- Tekmeleyin: Pişirirken armutlara bir tutam tarçın ekleyin. Öğütülmüş kakule veya hatta garam masala'nın tozlanması, sıcak bir baharat karışımı da lezzetli bir katkı olabilir. Onları fındık haline getirin: Kıyılmış kızarmış ceviz veya ceviz ile en iyi ızgara armutlar. Biraz baharat ekleyin: Armutların üzerine fırçalamadan önce 1/8 çay kaşığı acıyı yağ veya tereyağına karıştırın.
Tarif Etiketleri:
- barbekü
- tatlı
- Amerikan
- piknik
