Ladin
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 236 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 236 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 24 |
| Doymuş Yağ 3g | % 13 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 275mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 4g | % 16 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 73mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu basit atmış salata, yılın herhangi bir zamanında, hemen hemen her öğünde gidecek. Ve temel olmasına rağmen, onu özel kılan, sarımsak ve bitki ile tatlandırılmış ev yapımı gevrek krutonların eklenmesidir. Kolay kırmızı şarap sirkesi sosu ile karıştırıldığında, bu salata tam hissediyor, ancak hazırlanması daha kolay olamazdı.
Salata da son derece çok yönlü. Marul yaprakları, kırmızı yapraklı marul ve biraz turpla ya da hindiba ister, ancak en sevdiğiniz yeşillikleri kullanmaktan çekinmeyin. Tavuk, haşlanmış yumurta veya nohut ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Protein ile sıcak bir yaz akşamı için harika bir akşam yemeği salatası yapar.
malzemeler
- Krutonlar için
- 4 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı fesleğen veya dereotu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- Kaşer tuzu, tatmak
- Salata için
- 3 su bardağı marul yaprağı, yırtılmış
- 3 su bardağı karışık yeşillik, yırtılmış
- 1 bardak kiraz domates, yarıya veya dilimlenmiş (veya 2 orta boy domates, doğranmış)
- 4 ila 6 turp, dilimlenmiş
- 1 orta boy kırmızı soğan, dörde bölünmüş ve ince dilimlenmiş
- 1 orta boy havuç, julienned veya rendelenmiş
- İsteğe bağlı: 1/2 salatalık, ince dilimlenmiş
- İsteğe bağlı: 1 (4 ons) kutu zeytin, dilimlenmiş
- Pansuman için
- 1/2 su sızma zeytinyağı
- 5-6 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 1/2 çay kaşığı şeker
- Kaşer tuzu (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu salata tabağı, hazırlık ve montaj için daha iyi plan yapmanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Krutonları Yap
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 375F'ye ısıtın.
Kabuğu ekmek üzerinde bırakabilir veya isterseniz kesebilirsiniz. Ekmeği 1/2 inç küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.
Ladin
Sızma zeytinyağı ilave edin ve fesleğen ya da dereotu serpin; kat atmak.
Ladin
Ekmek küplerini kenarlı bir fırın tepsisine yayın ve sarımsak tozu ve biraz kaşer tuzu ile hafifçe serpin.
Ladin
Her 12 dakikada bir veya hemen kızarana kadar yaklaşık 12 ila 15 dakika pişirin.
Salata Yap
Malzemeleri topla.
Ladin
Büyük bir kapta, marul, karışık yeşillik, domates, turp, soğan ve havuç birleştirin. İyi atın.
Ladin
Kullanıyorsanız dilimlenmiş salatalık ve zeytin ile doldurun.
Ladin
Servis zamanına kadar örtün ve soğutun.
Pansuman Yap
Malzemeleri topla.
Ladin
Vidalı kapaklı bir kavanozda veya kapaklı başka bir kapta, sızma zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi ve şekeri birleştirin.
Ladin
Karıştırmak için sallayın. Gerektiği gibi tuz ve taze çekilmiş karabiber tadın ve ekleyin. Servis zamanına kadar buzdolabında saklayın.
Hizmet için
Salataya servis yapmak, pansuman ile atmak ve kruton ile üst yapmak; veya krutonlarla bireysel porsiyonları toplayın ve pansumanı masadan geçirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Tabii ki, salata kendi kişisel dokunuşlarınızı eklemek için mükemmel bir tarif. Umursadığınız malzemeleri değiştirmekten ve en sevdiğiniz sebzelerle değiştirmekten çekinmeyin.Saya da ufalanmış pastırma, ızgara tavuk şeritleri veya doğranmış pişmiş jambon ekleyebilirsiniz. yaklaşık 1/2 ila 1 fincan rendelenmiş peynir salataya atmak, ya da salata ufalanmış beyaz peynir ile serpin. 1/2 bardak tost çizgili veya dilimlenmiş badem veya cevizli yarım ekleyin; fındık, ekstra lezzet ve çıtırlık katkıda bulunur.İsterseniz, bu pansumanı ev yapımı ayran sosu, balzamik ve hardal salata sosu veya satın alınmış bir salata sosu ile değiştirebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- kruton salatası
- öğle yemeği
- güney
