Izgara Sebze Quinoa Pilavı. vanillaechoes / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 479 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 53g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 servis | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 479 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 35 |
| Doymuş Yağ 5g | % 25 |
| Kolesterol 11mg | % 4 |
| Sodyum 221mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 53g | % 19 |
| Diyet Lifi 9g | % 31 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 110mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yılın herhangi bir zamanı için sağlıklı bir tarif. Bu kinoa pilavı, ızgara etlere ve deniz ürünlerine garnitür olarak veya ana yemek olarak servis edilebilir. Izgara kabak ve pancar, yemeğe fantastik bir karamelize lezzet katıyor. Zevkinize uygun beyaz peynir bölümünü atlayın veya azaltın.
malzemeler
- 2 su bardağı
- 1 meşe palamudu kabak (tohumlanmış ve 1 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin)
- 1 büyük pancar (sapları çıkarılmış ve yıkanmış)
- 1/3 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı ceviz (doğranmış ve kızarmış veya kızarmış çam fıstığı)
- 2 yemek kaşığı düz yaprak maydanoz
- Tuz (tatmak için)
- Pansuman için:
- 1/4 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir tencereye yarım su doldurun. Bir kaynamaya getirin ve kabak dilimleri ekleyin. 5-6 dakika kaynatın. Sudan çıkarın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve kurulayın. Pancarı 1/2 inçlik dilimler halinde kesin. Ayrı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kabak ve pancar dilimlerini her iki tarafta zeytinyağı ile fırçalayın. Tuz ile mevsim ezmesi.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın. Izgaraları yağlayın ve sebzeleri ızgaraya yerleştirin. Squash ve pancarları her bir tarafa 3-5 dakika veya yumuşayana ve karamelleşene kadar pişirin. Onları ızgaraya çevirirken dikkatli olun ve ayrıca pancarlarla alevlenmeleri izleyin. Yüksek şeker içeriği içerirler ve çok uzun bırakılırsa yanabilirler. Sebzeler piştikten sonra ızgaradan çıkarın.
Pansuman malzemelerini küçük bir kapta birleştirin. Pişmiş kinoayı büyük bir servis tabağına koyun, biraz tuz serpin. Maydanoz ekleyin ve birleştirin. Izgara sebzeleri üste yerleştirin ve sos ile çiseleyin. Ufalanmış beyaz peynir ve kızarmış ceviz ile üst. Hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- beyaz peynir
- garnitür
- Amerikan
- piknik
