Megan Chromik / Flickr CC 2.0
- Toplam: 58 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 48 dakika
- Verim: 36 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 166 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 16g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 36 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 166 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 12 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 74mg | % 25 |
| Sodyum 225mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 16g | |
| Kalsiyum 47mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Tavuk ve domuz pastırması hazır tatlı ve ekşi sos ile lezzetlidir veya en sevdiğiniz daldırma soslarını hazırlayın.
malzemeler
- 4 kemiksiz tavuk göğsü yarısı, cilt çıkarıldı
- 12 dilim pastırma, üçe çaprazlama
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 çay kaşığı şeker
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 litre yağ (derin kızartma için; veya gerektiği kadar veya daha az)
Adımlar
Her tavuk parçasını pastırma parçasına sarın ve bir kürdan ile sabitleyin.
Bir kasede yumurta, süt ve suyu birleştirin. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için karıştırarak un, mısır nişastası, şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin.
Fritözdeki yağı 370 F'ye ısıtın.
Pastırma ile sarılmış her tavuk parçasını hamurun içine batırın — Gevrek ve altın (yaklaşık 4 dakika) kadar yığın halinde kızartın.
İlk partideki bir parçayı kontrol ederek tavuğun pişirildiğinden emin olun ve zamanı gerektiği gibi ayarlayın.
Tavuk ısırıklarını boşaltmak için kağıt havlulara aktarın. Gerekirse, ısıtmalı bir çekmecede veya 200 F fırında bir çerez kağıdında sıcak tutun.
Tarif Etiketleri:
- Domuz pastırması
- meze
- Amerikan
- Parti
