Ivan / Getty Images
Gürcistan sakinlerinin bildiği gibi, Şeftali Devleti'nde mevsimlik ürünler için şeftali daha var! Gürcistan'da yetişen mevsim meyveleri ve sebzelerin alfabetik bir listesini ve aşağıda yaklaşık hasat mevsimlerini bulacaksınız.
Bölgenize bağlı olarak - kuzeydeki dağlar veya geniş kıyı düzlükleri - büyüyen mevsimler ve ürün mevcudiyeti değişiklik gösterecektir. En sıcak bölgelerde, mevsimler daha erken başlar ve daha uzun sürer; daha soğuk bölgelerde, hasat süreleri daha sonra başlar ve daha erken biter. Bölgenize özgü nadir veya yadigarı çeşitler için gözlerinizi çiftçi pazarlarında ve çiftlik standlarında açık tutun, genellikle benzersiz lezzetler ve dokular sunar.
Daha hızlı bir deneyim için mevsimlere (ilkbahar, yaz, sonbahar, kış) göre ürünler de arayabilirsiniz.
Gürcistan'ın Mevsim Meyveleri / Sebzeleri
- Elmalar, Ağustos-Kasım (yerel hasat ilkbahardan soğuk depoya kadar mevcut olabilir) Roka, Nisan-Haziran (kış aylarında seralardan alınabilir) Kuşkonmaz, Nisan-HaziranBasil, Mayıs-EylülBahçe, Mayıs-EkimBeyazlar, Nisan-Haziran Ağustos ayına kadarBun Choy, Ekim-HaziranBroccoli, Mayıs-Haziran ve Ekim-Aralık Haziran ve Temmuz Salatalık, Haziran - AğustosEdamame, Haziran - EylülEğitim, Haziran - EkimŞekiller, Temmuz ve AğustosSarımsak, Mayıs - Ekim (yıl boyunca depolanabilir) Yeşil Sarımsak, Mart - Mayıs arasıGrapes, Temmuz - EkimKale, Ekim - Mayıs, Eylül - Haziran Mantarlar (ekili), yıl boyuncaOkra, Mayıs - Ekim arası Birlik, Mart - Kasım arası (yıl boyunca depodan temin edilebilir) Parsnips, Ekim - Aralık Şeftali, Mayıs - Ağustos Bezelye / Bezelye Pod, Şubat - Mayıs Eylül-KasımPlums & Pluots, Mayıs-TemmuzPotatoes, Mayıs-Ağustos (kış mevsiminde depodan alınabilir) Turp, Mart-Haziran arası Pinpin, Kasım-MayısSquash (yaz), Mayıs-EkimSquash (kış), Ağustos-AralıkÇilek, Nisan-HaziranSweet Soğanlar, Mayıs Ağustos ayından Şubat ayına kadar Tatlı Patates, Ağustos-Şubat arası Domates, Haziran-Ekim arası Turnuvalar, Ekim-Nisan arası Karpuzlar, Haziran-Eylül arası Kabak, Mayıs-Ekim arası Kabak Çiçeği, Mayıs-Eylül arası
Birçok kök sebzeler ve lahana, lahana ve brokoli gibi don dostu turpgiller, Gürcistan'ın genellikle ılıman kışları boyunca oldukça iyi olacak, bu nedenle bu öğeler burada listelenenlerden sonra aylar boyunca ortaya çıkabilir, özellikle de kış ılık bir kışsa.
Bul Gürcistan'da Lezzetli Yerel Gıda
