Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc. Hakkında
- Toplam: 14 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 4 dakika
- Verim: 2 Pound (4 ila 6 Porsiyon)
Bu kuşkonmaz giyinmek için kolay bir yoldur. Bu tarif için pastırma da kullanabilirsiniz, ancak bu amaçla, prosciutto'nun ince dilimleri, eti pişirmek için kuşkonmazı pişirmeniz gerekmediği anlamına gelir. Garnitür veya meze olarak servis yapın.
malzemeler
- 900 g. kuşkonmaz mızrak
- 14-16 dilim prosciutto
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı / 120 mL zeytinyağı
Adımlar
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın.
Trim kuşkonmazdan sert uçlarla biter. Prosciutto dilimlerini şeritler halinde kesin. Her kuşkonmaz mızrak üzerine bir dilimin yarısını sarın.
Kıyılmış sarımsakları zeytinyağı ile birleştirin ve her mızrağı karışımla fırçalayın. Terbiyeli ve sarılı mızraklar karabiber ile ızgaraya yerleştirilir. Ara sıra çevirerek 4 ila 5 dakika pişirin. Prosciutto kağıt ince ve yanmaya eğilimli olduğundan bunlara yakından bakın. Pişirildikten sonra, kuşkonmazını ısıdan çıkarın ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Kuşkonmaz
- meze
- Amerikan
- piknik
