Öğütülmüş Dana Stroganoff.
Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 24 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 14 dk
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 562 | Kalori |
| 34g | Şişman |
| 26g | karbonhidrat |
| 38g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 562 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 34g | % 43 |
| Doymuş Yağ 14g | % 70 |
| Kolesterol 142mg | % 47 |
| Sodyum 1031mg | % 45 |
| Toplam Karbonhidrat 26g | % 10 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 38g | |
| Kalsiyum 139mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kıyma ile yapılan basit bir ocak sığır straganof. Lezzeti derinleştirmek için klasik ekşi krema sosuna az miktarda ketçap eklenir.
Bu yoğun bir gün için mükemmel bir yemek. Kıyma pişirirken pişirmek için biraz erişte veya patates koyun veya kolay mikrodalga "Hazır Pirinç" kullanın. 30 dakikadan daha az bir sürede lezzetli bir yemek yiyeceksiniz!
malzemeler
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ veya zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük soğan (doğranmış)
- 8 ons mantar (dilimlenmiş)
- 1 kilo yağsız kıyma
- 1 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı sığır eti suyu, tavuk suyu veya su
- 1/2 çay kaşığı koşer tuzu
- 1 su bardağı / 8 ons ekşi krema
- 1 ila 2 yemek kaşığı ketçap (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Yağı ve tereyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ve mantarları ekleyin ve soğanlar yarı saydam olana ve mantarlar altın kahverengi olana kadar karıştırın.
Soğan ve mantarları bir tabağa alın ve bir kenara koyun.
Kıymayı aynı tavaya ekleyin ve sığır eti artık pembe olmayana kadar pişirin, parçalayın ve karıştırın.
Unu ekleyin ve 2 dakika pişirmeye, karıştırmaya devam edin.
Et suyunu veya suyu ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Tuz ekleyin ve ekşi krema ile karıştırın.
1 veya 2 yemek kaşığı ketçap ekleyin veya tadına bakın. Sıcak olana kadar ısıtın, ancak kaynatmayın.
Stroganofu sıcak pişmiş pirinç, yumurta noodle veya patates ile servis edin.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- İskandinav
- aile yemeği
