Ladin
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 233 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 16g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 233 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 12 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 43mg | % 14 |
| Sodyum 47mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 16g | |
| Kalsiyum 55mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Mükemmel bir yaz gününü uyandıran bazı yiyecekler var ve klasik bir İngiliz Eton karmaşası bunlardan biri.
Bu özlü İngiliz tatlısı, çilek tariflerinin herhangi bir listesine dahil edilmelidir. Tatlı yapmak hızlı ve kolaydır ve bol miktarda yaz mevsiminde olgun çilekleri büyük ölçüde kullanır. Dondurulmuş veya konserve çilekler, bu tatlıyı çok özel kılan yaz olgunlaşmış meyvelerin tazeliği ve kokusu olduğu için işe yaramaz.
Geleneksel yemek Eton Koleji'nde görev almıştı ama isme nasıl geldiği belli değil. Bir hikaye bir Labrador köpek bir arabanın arkasındaki piknik sepeti oturdu ve çilek ve beze tatlı ezilmiş olduğunu. Bir düşünce "karışıklık" oldukça lezzetli bir tatlı ve adı sıkışmış oldu.
Bu doğru olmasa bile, tatlı bir hikaye.
malzemeler
- 1 1/4 bardak krem şanti
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (veya ince şeker)
- 1 2/3 su bardağı hazır beze
- 3 su bardağı taze çilek
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Çırpma kremini büyük bir karıştırma kabına yerleştirin, şekeri ekleyin ve krem hafif ve kabarık olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın. Fazla kırbaç yapmayın. Yemeğin başarısı yumuşak çırpılmış krema gerektirir. Tepe noktaları, doğru kıvam için hafifçe düşen uçlarla birlikte durmalıdır.
Ladin
Beze büyük, ısırık büyüklüğünde parçalara bölün ve kremaya hafifçe karıştırın. Beze biraz ufalanırsa endişelenmeyin; kremaya (yum) erir.
Ladin
Çileklerin yarısını başka bir büyük karıştırma kabına yerleştirin ve çilekleri hafifçe kırmak ve biraz meyve suyunu bırakmak için çatalın arkasına hafifçe bastırın. Püre istemediğiniz için ezme ile çok ağır olmayın.
Ladin
Çilekleri hafifçe kremaya karıştırın.
Ladin
Yarısını, sonra kalan çileği dörde bölün.
Ladin
Krem karışımını 7 inçlik bir önemsemeye veya cam servis tabağına yerleştirin.
Ladin
Çilek parçaları ile üst.
Ladin
Servis yapmadan önce buzdolabında 30 dakika buzdolabında pudra şekeri serpiştirin.
Ladin
Alternatif olarak, bireysel boy tatlı kaselerinde veya bardaklarda servis yapın.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Eton Mess'i, depolanan sanki çok hızlı bir şekilde yumuşamaya başladığı gün yapılır.
Tarif Varyasyonları
- Geleneksel Eton Mess çilek ile yapılır, ancak diğer meyveleri kullanmak mümkündür. Ravent Mess harika bir örnektir ve ahududu da iyi çalışır, ancak çok fazla ezmemeye dikkat edin. Daha fazla varyasyon için kremi aromalı bir şekle de dönüştürebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- dut
- tatlı
- ingiliz
- Parti
