Brooke Lark / Unsplash
Bir dahaki sefere düğün duşu, bebek duşu, komşuluktan haberdar olma etkinliği, kilise toplantısı veya başka bir kutlama için arkadaşlarınızla bir araya geldiğinizde brunch partisi düzenlemeyi deneyin. Çoğu brunch gıda yapmak hızlı ve kolaydır, bu nedenle tüm gün mutfakta harcamak zorunda kalmazsınız.
Brunch için görgü kuralları
Bir brunch buluşması planlarken, yemek büfesi tarzında hizmet vermeyi düşünün. Bir büfe, daha resmi bir akşam yemeği partisinde olduğu gibi atlama ve beklemenizi engelleyecektir. Rahatlayabilir ve misafirlerinizle harika sohbetler yapabilirsiniz.
İnsanları bir brunch'a davet etmek için zor ve hızlı kurallar olmamasına rağmen, davetlilere partiyi programlarına eklemek için yeterli zaman vermek her zaman en iyisidir. Yapabiliyorsanız, etkinlikten birkaç hafta önce davet edin.
İster yazılı bir davetiye, e-posta veya metin gönderin, RSVP istemek en iyisidir, böylece kaç kişinin bekleyeceğini bilirsiniz. Menü için malzemeleri satın almadan önce birinden geri haber alamazsanız, gelip gelmediklerini öğrenmek için arama yapmanın yanlış bir yanı yoktur.
Brunch İçin En İyi Gün ve Saat
Brunchınız haftanın herhangi bir günü, insanlar katılabildiği sürece olabilir. Konuklarınızın çoğunun ofisinde dokuz ila beş iş varsa, en iyi gün Cumartesi veya Pazar olacaktır. Ancak, farklı programları olan kişileri davet ediyorsanız, çoğunun katılabileceği günü seçin.
Brunch, genellikle normal kahvaltı saati ve öğle yemeği arasında servis edilir - genellikle 10:00 arası. Ancak, konukların yemeye başlamadan önce biraz sohbet etmeleri için erken başlamayı tercih edebilirsiniz.
Mükemmel Brunch Menüsü
Brunch menüsünde ne olması gerektiği konusunda belirlenmiş kurallar yoktur. Ancak, bazı şeyler partiyi de dahil olmak üzere herkes için daha eğlenceli hale getirecektir.
İşte herkesin beğeneceği brunch menüsü için bazı temel ipuçları:
- Çeşitli yiyecekler sunun ve misafirlerinize bolca seçenek sunun. Son dakika hazırlık gerektirmeyen yumurta yemeklerini servis edin. Quiches ve frittatas harika seçimlerdir. Masaya görsel ilgi eklemek için renkli bir meyve tepsisine sahip olun. Çok katmanlı bir tabak, daha fazla yiyecek için dikey alan sağlar ve büfeye görsel bir ilgi katar. Oturduktan sonra aşırı duygusallaşan krep yapmak yerine fırınlanmış Fransız tostu yapın. Bittikten sonra ama servis yapmadan önce, fırında sıcak tutabilirsiniz - kapattıktan sonra bile. Pastırma veya jambon gibi çok miktarda kahvaltı eti servis ederseniz, büyük bir önlemek için fırında pişirin. ocak veya tezgah üzerinde sıçramak karışıklık.
İçecek Menüsü
Çeşitli içecekler sunun. Alkol servis etmeyi seçerseniz, portakal suyu veya domates suyu gibi alkolsüz seçenekleriniz vardır. Ayrıca kahve ve çay ikram etmek isteyeceksiniz. Bazı favori brunch kokteylleri arasında mimozalar, tornavidalar, kanlı Marys, tazı ve İrlanda kahveleri bulunur. Bu içeceklerin bakir versiyonlarını da sunmak güzel.
Brunch'ınızı Stressiz Nasıl Yapabilirsiniz
İyi bir hostes olmanın en iyi yollarından biri rahatlamaktır. Her zaman kolay değildir, ancak stresin çoğunu ortadan kaldırmak için yapabileceğiniz bazı şeyler vardır.
- Malzemeler ve süslemeler de dahil olmak üzere satın almanız gereken her şeyin bir listesini yapın. Zaten yeterince sandalyeniz yoksa, bunları önceden satın alın, kiralayın veya ödünç alın. Önceki gece mümkün olduğunca hazırlık yapın. Tabakları, kupalar, bardakları, peçeteleri ve çatal bıçakları yerleştirin. Son dakikada karıştırmak zorunda kalmayacak şekilde güveç yemeklerini koymak istediğiniz trivetleri yerleştirin.Misafirlerin kullanacağı banyoda taze el havluları koyun. Dağıtıcıda bol sabun olduğundan emin olun.Kart yerleştirmek istiyorsanız, misafirlerinizin adlarını güzel kart stoğuna not edin ve daha sonra eve götürebilecekleri küçük çerçevelere koyun. Çocuklarının veya evcil hayvanlarının fotoğrafları için yeni bir çerçeveye sahip olmaktan keyif alacaklar.Dekorasyonlar istediğiniz kadar ayrıntılı veya basit olabilir. Konuklar yiyecek dolu bir masa ve birkaç iyi yerleştirilmiş çiçek aranjmanı ile mutlu olacaklar. Ancak, daha fazlasını isterseniz, daha fazla dekorasyon eklemekten çekinmeyin. Misafirlerinizin yiyecek ve içecekleri için masalara yer bıraktığınızdan emin olun.İnsanları meşgul etmek için birkaç konuşma başlatıcısına sahip olun. Onlara ihtiyacınız olmayabilir, ancak eğer varsa geri düşecek bir şey olması güzel.Oda varsa, konukları birbirinize çarpmayacak şekilde yiyecekleri içki istasyonundan ayırın. Bu, rahatsız edici ve garip anları önlemeye yardımcı olacaktır.
Brunch Temaları
Brunchın sebebi ne olursa olsun, eğlenceli bir tema seçebilirsiniz. Senin başlaman için burada birkaç fikir var:
- Bahçe Partisi - Dış mekânı içeri getirin veya hava izin veriyorsa partiyi dışarıda bulundurun. Saksılı bitki (bitki veya çiçek) süslemelerini yapın ve misafirlerle birlikte eve gönderin. Muffin Tin Brunch - Tüm menü öğeleri çörek tenekeleri içinde pişirilebilir veya çörek fincanlarında servis edilebilir. Pastırma, yumurta, kızarmış ekmek veya bisküvi gibi geleneksel kahvaltılık yiyecekler servis edin.Kahve ve Donut Bar - Çeşitli kahve ve donut servis yapın. Meyve ve sebzeler gibi bazı besleyici seçeneklere de sahip olduğunuzdan emin olun.Fondu Brunch - Eritilmiş çikolata, peynir ve yağ kapları ile çeşitli fondü öğelerine sahip olun. Meyveleri ve pasta küplerini çikolata ile servis edin. Uluslararası Brunch Partisi - Yumurtaları salsa, suşi, kiş, yumurta ruloları, turta, éclairs ve cipsli guacamole ile servis edin.
İyi vakit geçir
Bu partinin ev sahibi olsanız bile, iyi vakit geçirmek için elinizden geleni yapın. Partinin tadını çıkardıklarını bildikleri takdirde konuklarınız daha rahat edecektir. Bu partiyi evlenmek ya da bebek sahibi olmak isteyen birisine ev sahipliği yapıyorsanız, olumlu tavrınızı ve neşeli ruhunuzu takdir edeceklerdir.
