Pasta ve teyel fırçalarının temelleri

Sanatçı tarzı fırçalar mutfakta çok sayıda amaca hizmet eder: pişirmeden önce hamur işleri üzerine yumurta yıkama veya sır yaymak için kullanabilirsiniz, crostini tipi ürünler için bir parça ekmek yağ veya eritilmiş tereyağı ile kaplayın veya baste tava soslu bir parça et veya turşusu. Donmadan önce bir pastadan kırıntıları el ile çırpın veya pizza sosu hamuruna eşit şekilde yaymayı kolaylaştırın. Küçük fırçalar, pişirmeden veya düz bir yemek tabağını renkli soslu bir tuvale dönüştürmeden önce mantı, köfte ve ciroların kenarlarını kapatmak için bir damla su uygulamanıza yardımcı olur.

Çok yönlülük için birkaç farklı stili elinizde tutun; tatlı veya tuzlu uygulamalar için ayrı fırçalara da ihtiyacınız vardır. Dün geceki tavuktan gelen tatlı hamur işinin sarımsak turşusu gibi tatmasını istemediğiniz için değil mi?

• Mastrad Baster

  

  PriceGrabber

  Bu silikon kıllı fırçanın ikisi bir arada amacı vardır. Bunu sadece marinatlar için bir fırça olarak kullanabilir veya meyve sularını bir tavadan çekmek için baster özelliğini kullanabilir, ardından bir parça et veya kavurma sebzesini veya tekrarlanan nem dozundan faydalanan herhangi bir şeyi baslatmak için kıllardan serbest bırakabilirsiniz. yemek pişirirken. Düz taban, tezgahın üzerinde ya da kullanımlar arasında lavabonun üzerinde durmanıza izin vererek yapışkan kıllardan kaynaklanan karışıklığı azaltır.

• Domuzu-Kıl Pasta Fırçası

  

  PriceGrabber

  Donanım mağazasında bulabileceğiniz gibi bir boya fırçası, en iyi şekilde kızartma teyelemek, fyllo hamur tabakalarını tereyağlamak veya yumurta yıkamayı daha büyük ekmek veya hamur işlerine yaymak gibi daha geniş işlerle çalışır. Mutfak yardımcısı çekmecenizde 2 inçlik kıllardan oluşan cömert boyutlu bir tane bulundurmayı düşünün. Ahşap saplı fırçalar ve doğal kıllar elle yıkanmalıdır.

• Elizabeth Karmel Izgara Fırçası

  

  PriceGrabber

  Bu fırçanın açılı 14 inçlik sapı, kendinizi kızartmadan veya fırında kızartmak için fırının derinliklerine ulaşmadan ızgaradaki etinize barbekü sosu uygulanmasını kolaylaştırır. Isıya dayanıklı silikon kıllar da bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kapsamlı temizlik için tutamaktan ayrılır.

• Rosle Pasta Fırçası

  

  PriceGrabber

  Bu 1, 4 inç pasta fırçası gibi daha sıkı kıllara sahip bir fırça, sır ve hamur işlerini tek tek hamur işlerine ve tartlara uygulamak gibi hassas işlerin kolayca yapılmasını sağlar. Sanatsal swoops ve swath'larda tabaklarınıza sos eklemek için de kullanabilirsiniz. Doğal kıllar daha hassas kapsama için bir eğri halinde kesilir ve paslanmaz çelik tutamak asmak için bir halka şeklinde şekillendirilir. Kıl başlığı da değiştirilebilir veya değiştirilebilir, böylece hem tatlı hem de tuzlu uygulamalar için bir fırça kullanılabilir.

• Farberware Sosluk ve Fırça

  

  Amazon'dan fotoğraf

  Bu silikon kıllı fırça, tereyağı eritmek veya barbekü sosu yapmak için doğru boyutta 4 1/2 inç bir tencereye sahiptir. Paslanmaz çelik fırça sapı asmak için bir halka içerir ve paslanmaz çelik tencerede yapışmaz bir kaplama temizliği kolaylaştırır.

• Mutfak Fırçalarını Seçme İpuçları

  Mutfağınız için pasta ve teyel fırçaları seçtiğinizde bu ipuçlarını aklınızda bulundurun:

  • Silikon kıllı fırçaların temizlenmesi kolaydır ve barbekü sosu gibi daha kalın soslar için en iyi şekilde çalışır. Zeytinyağı, sirke bazlı marinatlar ve tereyağı gibi ince fırçalara sahip ince sıvılar için daha iyi bir uygulama elde edersiniz.. Onları doğal yaban domuzu kılları veya sentetik olanlar ile bulabilirsiniz. Silikon kılları olanlar gibi bazı fırçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Doğal kıllar ve ahşap saplı fırçalar elle yıkanmalıdır. Kılların içine sıvı deterjan ve ılık su ekleyin, iyice durulayın, sonra fazla suyu sıkın ve kıl tarafını yukarı gelecek şekilde bir bardakta havayla kurutun. Kendinden teyeli fırçaların, sos veya sıvı ile doldurduğunuz içi boş bir sapı vardır. Uygun olsa da, temizlemeleri zor olabilir ve uyguladığınız sıvı miktarını kontrol etmeyi zorlaştırabilir.Taşlı ve lezzetli uygulamalar için ayrı fırçaları tutun, kolay tanımlama için kalıcı bir işaretleyici ile etiketleyin.