Jacqueline Khoo / EyeEm / Getty Images
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 6 porsiyon (6 porsiyon)
Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
---|---|
241 | Kalori |
6g | Şişman |
42g | karbonhidrat |
6g | Protein |
Beslenme gerçekleri | |
---|---|
Porsiyon: 6 porsiyon (6 porsiyon) | |
Sunum başına miktar | |
Kalori | 241 |
% Günlük değer* | |
Toplam Yağ 6g | % 8 |
Doymuş Yağ 2g | % 8 |
Kolesterol 139mg | % 46 |
Sodyum 347mg | % 15 |
Toplam Karbonhidrat 42g | % 15 |
Diyet Lifi 1g | % 5 |
Protein 6g | |
Kalsiyum 56mg | % 4 |
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kasutera, birkaç malzemeden yapılmış bir Japon sünger kekidir. Matcha aromalı, kasutera tarzı bir pasta yapmak için bir reçetedir.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı bal
- 3/4 su bardağı ekmek unu
- 1 yemek kaşığı matcha (yeşil çay tozu)
- 4 yumurta
- 3/4 su bardağı şeker
Adımlar
Büyük bir somun tepsisinin veya iki küçük somun tepsisinin iç yüzeyini parşömen kağıdı ile örtün.
Balı ılık sütle karıştırın ve bir kenara koyun.
Un ve yeşil çay tozunu birkaç kez eleyin ve bir kenara koyun.
Yumurtaları elektrikli bir el mikseri kullanarak büyük bir kapta çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin.
Kaseyi başka bir büyük kasede ılık su üzerine yerleştirin.
Ayrıca, yumurtaları açık sarı olana kadar çırpın (neredeyse beyaz).
Fırını önceden 360 F'ye ısıtın.
Süt ve bal karışımını hamurda karıştırın.
Kaseye elenmiş un ekleyin ve bir spatula ile hafifçe karıştırın.
Hamuru ekmek tavasına dökün ve hava kabarcıklarını serbest bırakmak için tavayı masaya hafifçe vurun.
360 F'de yaklaşık 10 dakika pişirin ve fırını 280 ila 300 F'ye çevirin ve yaklaşık 40 dakika veya bitene kadar pişirin. Pastanın yapılıp yapılmadığını kontrol etmek için, bir bambu şişle dürtün. Şiş temiz çıkarsa, bitti.
Tavayı bir fırın tepsisine veya tepsiye ters çevirin ve tavayı kasuteradan çıkarın.
Parşömen kağıdını çıkarın ve kasutera'yı soğutun.
Plastik sargı ile sarın ve ertesi güne kadar saklayın. Ertesi gün daha lezzetli olur.
Kasutera'yı 3/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin.
Tarif Etiketleri:
- Kek
- tatlı
- Japonca
- doğum günü