Ladin
- Toplam: 65 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
Bu patates güveç, taraklı patates, patates graten (dauphinoise) veya sade haşlanmış veya patates püresi için güzel bir alternatiftir. Krem peynir ve frenk soğanı zengin ve lezzetli bir yemek yapar. Bir tatil veya özel gün için mükemmel bir patates tarafı. Ya da yapın ve bir çömlek yemeğine götürün.
Patatesler kaynar suda kısa bir süre pişirilir ve daha sonra kolay krem peynir ve bıçak sosuyla pişirilir. Peynir karışımına doğranmış pişmiş pastırma ekleyin veya pişirilmeden hemen önce güveç rendelenmiş peynir veya tereyağlı ekmek kırıntıları ile doldurun.
malzemeler
- 4 su bardağı küp küp patates (yaklaşık 4 ila 5 büyük patates)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 paket
(8 ons) krem peynir (yumuşatılmış)
- 1 yemek kaşığı chives (taze veya dondurulmuş, doğranmış, garnitür için daha fazlası)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı
anında kuru kıyılmış soğan
- 1 çizgi
kırmızı biber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Patatesleri kaynar suda 1 çay kaşığı tuzla 15 dakika veya yumuşayana kadar pişirin; boşaltın.
Ladin
Pişmiş patatesleri sığ, hafif tereyağlı 2 litrelik güveçe yerleştirin.
Ladin
Orta boy bir tencerede süt ve krem peynirini ısıtın, peynir eriyene kadar karıştırın.
Ladin
Frenk soğanı, tuz, karabiber ve kuru soğan ekleyin.
Ladin
Patateslerin üzerine dökün.
Ladin
Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Ladin
İsterseniz kırmızı biber ve daha fazla frenk soğanı serpin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Varyasyonları
- Eklenen bir krizi seviyorsanız, bu lezzetli kırıntı tepesini yapmayı deneyin. 1 bardak taze ekmek kırıntısını 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile birleştirin. Kırıntıları iyice kaplayın. Kırıntıları fırına girmeden hemen önce güveç üzerine serpin. Eğer bulaşıklarınıza biraz daha fazla peynir seviyorsanız, güveç yapılmadan yaklaşık 10 dakika önce yaklaşık 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Tarif Etiketleri:
- güveç
- patates güveç
- garnitür
- güney
