The Spruce Eats / Julia Hartbeck adlı kullanıcıdan 16
Çerezler Noel ve Yeni Yıl tatillerinde böyle ayrılmaz bir rol oynar. Noel Baba için bırakılan geleneksel çerezlerden, çerez takas partileri için pişmiş daha yaratıcı olanlara kadar, denemek için her zaman yeni bir kurabiye tarifi almak her zaman yararlıdır. Yurtdışında başka geleneklere bakmak yeni tarifleri keşfetmenin harika bir yoludur. Tüm kıtalarda yapılan tüm Noel çerezlerini listelemek bir kitabı doldurabilir, bu yüzden diğer ülkelerden bazı Noel geleneklerini vurgulayan bir seçim.
-
İskoçya'dan geleneksel kurabiye
Ladin
İngiltere'de her yıl birçok bisküvi (aka kurabiye) pişiriliyor ve bir favori seçmek kolay değil. İskoçya, İngiliz Adaları boyunca yıl boyunca yenen "kısa pantolon" lakaplı enfes kurabiye. Tereyağlı bisküvi tatillerde en iyisidir ve Hogmanay (İskoç Yeni Yılı) onsuz tamamlanmamıştır.
-
İngiliz vitray kurabiye
Ladin / Julia Hartbeck
Yüzlerce yıllık Noel ağacına kurabiye asma geleneği vardır ve özellikle güzel vitray çerezleri bunun için mükemmeldir. Britanya Adaları boyunca renkli kilise ve manastır pencerelerini temsil ediyorlar. Kulağa karmaşık geldiğini düşünüyorsanız, endişelenmeyin, ne kadar kolay yaptıklarına şaşıracaksınız.
-
Çek Pernik na Figurky Kurabiye
W. Zwaal / Moment / Getty Images
Vánoční cukroví (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) veya Noel tatlıları için mükemmel çerez, pernik na figurky adı verilen bu geleneksel Çek Noel ikramlarıdır ("şekillerde zencefilli" anlamına gelir). Bir hediye olarak vermek ya da sadece bir fincan çay ile birlikte yemek için güzel olan bu zencefilli baharatlı kurabiye, çocukların yapmayı sevdiği kolay bir tarif.
-
Lehçe Kołaczki
Ladin
Klasik bir Doğu Avrupa kurabiyesi Polonya kołaczki'dir. Tarif, krem peynir hamurunu kullanır, pişirildiğinde kurabiyeyi lapa lapa ve tatlı yapar. Kołaczki, bu lezzetli morsellerin çekiciliğine katkıda bulunan yuvarlak, kare veya elmas gibi farklı şekiller olabilir. Meyve, fındık veya tatlı peynir olsun, hangi dolgunun kullanıldığına bağlı olarak lezzet bakımından farklılık gösterirler.
-
Hırvatistan'dan Fritül
fotoedu / Getty Images
Bu lezzetli kızarmış ikramlar, New Orleans'ın pancarlarına benzediği için tanıdık gelebilir. Bu minyatür donutlar narenciye kabuğu ve kuru üzüm ile süslenmiştir ve bazen brendi veya rom ile tatlandırılır. Fritül, Hırvat Jurisich ailesi tarafından 100 yıldan fazla bir süre önce ünlü hale getirildi ve o zamandan beri bir Noel geleneği haline geldi.
-
Geleneksel Fransız Madeleines
Howard Nişancı / Dorling Kindersley / Getty Images
Fransızların pastaneleriyle ünlü oldukları için Noel için pişirmeyi sevdikleri birçok kurabiye var. Bu pişmiş muamelelerin en ünlüsü, kurabiye yerine güzel, minyon bir pasta olan madeleine'dır. Pandispanya, vanilya ve biraz portakal kabuğu ile tatlandırılır. Noel yemeğinden sonra bir fincan çay, kahve ve hatta bir kadeh tatlı şarabın yanında servis yapın.
-
Fransa'nın Sablé Kurabiyesi
Dorling Kindersley / Charlotte Tolhurst
Sable Fransızcada "kum" anlamına gelir. Sablé kurabiyesi, ufalanan dokusu ve tereyağ lezzeti nedeniyle iyi adlandırılmıştır. Bu tarif temel bir bisküvi oluşturur, ancak sablé'nin güzelliği birçok farklı dolgu ekleyebilirsiniz. Bir Noel teması için, tarçın, yenibahar veya hindistan cevizi gibi sıcak mevsim baharatları ile hamuru canlandırın.
-
Fransızca Badem Macarons
Philippe Desnerck / Photolibrary / Getty Images
İsimleri benzer olabilir, ancak badem macaronları bir macaron ile karıştırılmamalıdır - iki çerez çok farklıdır. Badem macaronları, gevrek bir dış ve çiğneme merkezi ile daha yoğun ve kek benzeri. Onlar tatil için tatlı bir tedavi ve harika hediyeler yapmak.
-
Fransız Tarçın Palmiers
ALLEKO / Getty Images
Tatlı olarak fil kulağı olarak da adlandırılan tarçın palmiers , kalp şekli ve hafif, lapa lapa hamur işi ile böyle şenlikli bir muamele. Onları daha da keyifli kılan şey, bu kadar hızlı ve kolay olmasıdır. Sadece önceden hazırlanmış puf böreği hamurunu açın, ev yapımı tarçın şekeri ezmesiyle sürün, her iki tarafı ortaya doğru yuvarlayın ve dilimleyin ve pişirin. Eğer acele ediyorsanız, bu sizin için mükemmel bir çerez.
-
İtalyan Biscotti
Ladin / Elaine Lemm
İtalyanların Noel menülerinde birçok kurabiyesi var, ancak en ünlüsü çeşitli tatlarda yapılabilen gevrek, gevrek bisküvi. Bitter çikolata veya fındık ekleyin veya meyve ile hazırlayın veya yapmayın. Ne olursa olsun, bu parmak uzunluğu tatlı ikramları cennettir. Bir bardak tatlı vino santo (kutsal şarap) içine batırıldığında daha da iyidirler.
-
İtalyan Amaretti
Resim Kiler / Lisovskaya Natalia
Amaretti, dünya çapında bilinen hafif çiğnenebilir, badem aromalı kurabiyelerdir. Bir espresso veya sıcak çikolata ile birlikte çok iyi servis edilirler ve onları yemek sonrası harika bir muamele yaparlar. Un içermedikleri için bu kurabiyeler de glütensizdir.
-
İtalyanca Struffoli
Tania Mattiello / Getty Images
Struffoli olarak bilinen güzel kızarmış bal topları olmadan Noel için İtalyan çerezlerinin kendine saygılı hiçbir listesi tamamlanamaz. Bu lezzetli lokmaların tarifinin antik Yunanistan'dan kaynaklanmış olabileceğine, ancak Güney İtalya'nın favori bir tatlısı olarak kabul edildiğine inanılıyor. Toplar bir çelenk şeklinde şekillendirilebilir, bir topun içine yığılabilir veya sprinkles ile kaplanabilir ve olduğu gibi yenebilir.
-
Norveç Krumkake Kurabiyeleri
Sindre Ellingsen / Getty Images
İskandinavlar Noel'i nasıl kutlayacaklarını kesinlikle biliyorlar. Onların büyük kutlamaları muhteşem yiyecekler, etler, meyveler ve krumkake ve İskandinav rozetleri gibi güzel Noel kurabiyeleri içerir.
Norveç krumkake kurabiyeleri tüm kurabiyelerin en güzelleri arasında sayılabilir. Dairesel bir kurabiye demiri üzerinde pişirilir, daha sonra bir puro veya koni şekline getirilir. Krumkake çerezleri, bir çerezden ziyade bir kraker veya waffle gibi bir dokuya sahiptir ve hassas, dantelli ve tatlıdır.
-
Güney Amerika Alfajores
ElOjoTorpe / Getty Images
Güney Amerika'da, geleneksel alfajores tatillerde bir zorunluluktur. Güney Amerika'nın her bölgesinin bu karamelli sandviç kurabiyelerin kendi versiyonları vardır, ancak temel fikir, karşı konulmaz bir sandviç kurabiye oluşturmak için iki tereyağı şekerli kurabiye arasına bir dulce de leche tabakasının yayılmasıdır. Alfajorlar, pisco adı verilen tipik bir Güney Amerika brendi ile lezzetlendirilir, ancak herhangi bir brendi kullanabilirsiniz.
-
Porto Riko Besitos de Coco (Hindistan Cevizi Öpücüğü)
Patricia Hamilton / Moment / Getty Images
Geleneksel ve en popüler Porto Rikolu kurabiye enfes, hindistancevizi besitos de coco veya hindistancevizi öpücükleridir. Yapmaları kolaydır ve ezilmiş fındık ve çikolatalı çiseleme ile süslenebilir. Bir acıbadem kurabiyesine benzer olmasına rağmen, besitos de coco, meyvede un içerir ve kurabiyelere daha kek benzeri bir kıvam verir.
