Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 489 | Kalori |
| 27g | Şişman |
| 46g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 489 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 27g | % 35 |
| Doymuş Yağ 15g | % 73 |
| Kolesterol 67mg | % 22 |
| Sodyum 820mg | % 36 |
| Toplam Karbonhidrat 46g | % 17 |
| Diyet Lifi 7g | % 26 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 532mg | % 41 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Biraz baharatlı hardal, bu lezzetli Cheddar lahana graten tarzı güveç için peynir sosuna zing ekler. Parmesan peyniri, daha fazla tat ve doku için tereyağlı ekmek kırıntısı tepesine eklenebilir.
Bu lezzetli lahana güveçini bir aile yemeğinin parçası olarak servis edin veya bir tatil yemeği ile servis yapın.
malzemeler
- 1 orta boy lahana (yaklaşık 2 ila 2 1/2 pound, kaba doğranmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak (yarıya)
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 1/3 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı baharatlı hardal (veya Dijon)
- 8 ons beyaz Cheddar peyniri (rendelenmiş)
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- Topping için:
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı (yumuşak)
- 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
2 1/2 litre pişirme kabını yağlayın.
Lahanayı yumuşayana kadar buharda pişirin.
İyice süzün ve bir kenara koyun.
Orta boy bir tencerede orta ateşte 3 çorba kaşığı tereyağını eritin.
Sarımsağı aromatik olana kadar bir ila iki dakika sote edin.
Sarımsakları çıkarın ve atın.
Unu aromalı tereyağına ekleyin ve pürüzsüz ve kabarcıklı olana kadar karıştırın.
Sütü ve hardalı karıştırın.
Kalınlaşana kadar karıştırın.
Cheddar peynirini karıştırın ve tuz ve karabiber ekleyin.
Sosu süzülmüş lahana ile birleştirin ve hazırlanan pişirme kabına dökün.
Kullanıyorsanız Parmesan peyniri serpin.
Yumuşak ekmek kırıntılarını 1 1/2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile birleştirin ve iyice karışana kadar fırlatın.
Güveç üzerine eşit olarak serpin.
Kızarana ve kabarcıklı olana kadar 25 ila 30 dakika pişirin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- garnitür
- güney
- Noel
