Yaban mersini yulaf somun kek. Diana Rattray
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 328 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 55g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 328 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 11 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 118mg | % 39 |
| Sodyum 584mg | % 25 |
| Toplam Karbonhidrat 55g | % 20 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 193mg | % 15 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu nemli yaban mersini yulaf ezmesi somun pastası çoğu aile için sadece doğru boyuttadır. Eğer taze değilseniz bu pastada donmuş yaban mersini kullanmaktan çekinmeyin. Pastanın yoğun dokusu bir pastan çok hızlı bir ekmek veya çörek gibidir.
Bu pastada vanilya yoğurt kullandım, ancak ekşi krema veya Yunan yoğurt da kullanılabilir. Bu pastada eski moda veya hızlı yulaf kullanın. Ekstra gevrek bir doku için pastaya 1/2 bardak doğranmış ceviz veya ceviz ekleyin.
malzemeler
- 1 su bardağı yaban mersini (taze)
- 1 3/4 su bardağı çok amaçlı un (8 ons)
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi (hızlı veya düzenli)
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı şeker
- 6 ons yağsız yoğurt (vanilya; yaklaşık 2/3 bardak)
- 1 yemek kaşığı limon suyu (taze)
- 1/4 su bardağı süt
- 2 büyük yumurta
- İsteğe bağlı: tarçın şekeri (tepesi için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 325 F'ye önceden ısıtın.
9 x 5 inç somun kabını yağlayın ve unlayın.
Yaban mersini unu, yulaf, kabartma tozu, tuz, tarçın ve toz şeker ile birleştirin.
Başka bir kapta, yoğurtu limon suyu ile çırpın; süt ve yumurtaları iyice karışana kadar çırpın.
Kuru bileşenlere yoğurt karışımı dökün ve karıştırılana kadar karıştırın.
Hamuru hazırlanan tavaya kaşıklayın; tarçın şekeri karışımı ile serpin (yaklaşık 3 çay kaşığı şeker ila 1/4 çay kaşığı tarçın.).
45 ila 55 dakika ya da ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz olana kadar pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- yaban mersini
- kahvaltı
- güney
- Paskalya
