ChiccoDodiFC / Getty Images
Yazın sevinçlerinden biri, güneşten hala sıcak olan olgun, organik, ev yapımı domatesleri yemektir. Kalite, genellikle süpermarketlerde bulunan yumuşak, etli domateslerle kıyaslanamaz. İyi haber şu ki, bahçenizde domates için yer olmasa da - ya da hiç bahçeniz olmasa bile - domates yetiştirebilirsiniz. Güneşli bir balkon, sundurma veya verandaya sahip olduğunuz sürece, yaz boyunca bahçe taze domatesleri alabilirsiniz. Bir kapta domatesleri başarılı bir şekilde yetiştirmenin üç anahtarı vardır: doğru domates çeşidini seçmek, uygun dikim ve devam eden bakım. Bu üç alana dikkat edin ve kısa sürede domates cennetine çıkın.
Kaplar için Domates Çeşitleri
Bahçede domates yetiştiren herkes, büyük, geniş bitki olma eğiliminde olduklarını bilir. Yönetilebilir kalmak için istifleme, kafesleme ve sıkıştırmaya ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, bir tencerede domates yetiştirmeyi düşünürken yapılacak ilk şey, konteyner kültüründe gelişen bir çeşit bulmaktır. Bir kapta hemen hemen her tür domates yetiştirebilirsiniz, ancak bazıları diğerlerinden daha uyarlanabilir ve yönetilmesi daha kolaydır.
Belirsiz bir çeşitlilik olan kompakt, gür, sarmaşık olmayan bir bitki arayın, bu da büyüme mevsimi boyunca oldukça istikrarlı bir şekilde meyve ürettiği anlamına gelir. (Belirleyici çeşitler, tüm meyvelerini aynı anda üretme eğilimindedir.) Kiraz ve pek çok yadigâr da dahil olmak üzere çoğu domates çeşidi belirsizdir. Bir çeşidin belirli mi yoksa belirsiz mi olduğunu öğrenmek için tesis etiketini veya katalog açıklamasını kontrol edin.
Doğru Konteyner
Mükemmel bitkiyi bulduktan sonra, onu dikmenin zamanı geldi. Genel olarak, plastik veya fiberglas saksılar birkaç nedenden dolayı domates yetiştirmek için en iyisidir. Plastik ve fiberglas, kil kapların aksine, çabuk kurumaz ve domatesler ısıyı severken, kuru olmayı sevmezler ve kuru toprak meyve üretimi için büyük bir zarardır. Domateslerin oldukça büyük bir tencerede büyümesi gerekir. Bir tencere 8 inç derinliğinde olmalıdır. Bu mutlak minimumdur. 12 veya 16 inçlik bir kap daha da iyidir. Plastik, büyük saksılar için bile ucuzdur ve kilin bu şekilde sık sık kırılması olası değildir. Ucuz bir seçenek için, beş galonluk bir kovaya domates ekebilirsiniz (ev geliştirme mağazalarında kolayca bulunur). Onlar mükemmel bir boyuttadır ve fiyat dayak olamaz.
Mükemmel bir tencereye sahip olduktan sonra, yeterli drenaja sahip olduğundan emin olun - domates bitkisi her zaman vıcık vıcık toprakta oturuyorsa çürür. Satın alınan kapların çoğunun alt kısmında drenaj delikleri vardır, ancak beş galonluk bir kova kullanıyorsanız, altta birkaç delik açın. Kullandığınız tencerede büyük drenaj delikleri varsa, bir parça kırık tencere, bir parça pencere taraması veya bir kağıt kahve filtresi kullanın. Bu şekilde su tahliye edilebilir, ancak toprak tüm verandada bitmez.
En İyi Toprak ve Dikim Tekniği
Herhangi bir kaliteli organik saksı toprağı domates için çalışır - doğrudan bahçeden kazılmış toprak kullanmayın. Konteyner bahçeleri için çok ağırdır ve sezon ilerledikçe daha fazla sıkıştırır. Özel reçetenizden satın alınmış veya karıştırılmış olsun, iyi turba veya kompost bazlı toprak idealdir.
Domates ekilirken, tencerenin dibine biraz toprak koyun ve domates bitkisini yerleştirin. Sapı en düşük yaprak kümesinin hemen altına gömün. Kökün gömülü kısmı boyunca yeni kökler büyür ve daha sağlıklı bir bitki oluşturur. Bitki uygun seviyeye getirildikten sonra, etrafı saksı toprağı ile doldurun, hafifçe okşayın. Toprak, sulama için yer açmak için tencerenin kenarının yaklaşık bir inç altına kadar gitmelidir. Saksıdan sonra, domates bitkisine uygun bir sulama yapın ve yerine yerleştirin.
Su, Gıda ve Diğer Bakım
Domateslerin neme ihtiyacı vardır, bu nedenle düzenli olarak suladığınızdan emin olun. Ne zaman sulanacağınızı söylemenin en iyi yolu, parmağınızı toprağa yapıştırmaktır - eğer ilk iki inç kuruysa, su zamanı.
Bir tencerede domates yetiştirmenin en zor yanı, ağır besleyiciler olmasıdır ve her suladığınızda, besinleri topraktan yıkarsınız. Bununla mücadele etmek için düzenli olarak, tercihen balık emülsiyonu veya deniz yosunu özü ile gübreleyin. Ayda bir kez iyidir, ancak her iki haftada bir, gübre yarım güçte uygulamak daha iyidir. Bu domates bitkileri için sürekli bir besin kaynağı sağlar.
Dikkate alınması gereken diğer iki şey malçlama ve destek. Kompakt domates çeşitleri bile bazı desteklerden yararlanır. Domates kafesleri, kazıklar veya kaba uyacak şekilde yapılmış ev yapımı kafeslerin hepsi iyi seçeneklerdir. Malçlama, bir kapta bir bahçe yatağından daha az önemli olsa da, hala iyi bir fikirdir - yabani otların domates kabında büyümesini önler ve nemi korur, böylece sık sık sulamanız gerekmez. En iyi malç çakıl, kabuk malç ve samandır. Siyah veya kırmızı plastik kullanmayı tercih ederseniz, domatesi dikmeden önce toprağın üzerine yerleştirin, bitkiyi koymak için yeterince büyük bir yarık kesin ve plastiği metal kazıklarla sabitleyin.
