Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 porsiyon (4 porsiyon)
malzemeler
- 1 1/2 ila 2 pound pisi balığı filetosu (6-8 onsluk porsiyonlar halinde kesilir)
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
- 2 çay kaşığı Creole baharat
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (tatlı)
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı kekik
Adımlar
Fırını 400 F'ye ısıtın ve fırın rafını fırının ortasına yerleştirin. Folyo ile bir pişirme kabı ve zeytinyağı ile yağlayın.
Halibut filetoları yıkayın ve kurulayın. Filetoları zeytinyağı ile ovalayın ve hafifçe tuz ve karabiber serpin.
Sığ bir kapta, kalan malzemeleri birleştirin. Filetoların üstlerini baharat karışımına hafifçe batırın veya daha hafif baharatlı bir balık istiyorsanız karışımın üzerine serpin.
Filetoları, yüzü yukarı bakacak şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Halibut 10 ila 12 dakika veya fileto ile pişmiş kadar pişirin (pişirme önce üstleri sear biraz daha az zaman).
Tarif Etiketleri:
- trança balığı
- akşam yemegi
- cajun
- sonbahar
