Örnek: Miguel Co. © The Spruce, 2019
Zihniyet veya şeker alımınızı azaltma iradesini arıyorsanız, şekersiz yemenin birçok faydası ile ikna olabilirsiniz. Belinizin üzerindeki etkisinin yanı sıra, yüksek şeker alımı ve obezite, diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi hastalıklarla ilişkilendirilmiştir. Şekersiz yemeğin hem zihinsel hem de fiziksel olarak size nasıl fayda sağlayabileceğini öğrenin.
Hastalık ve Hastalık Riskinizi Azaltın
Şeker, metabolizması için gerekli olan besinleri vücuttan atar, bu nedenle osteoporoz, anemi ve bağışıklık eksiklikleri gibi besin eksikliklerinin hepsi şeker tüketiminden etkilenir. Bağışıklık sisteminin kendisi, insülin seviyelerini yükselttiğinde büyüme hormonlarının salınmasını engellediğinden şekerden etkilenir. Beyaz kan hücrelerini, ana rolleri gibi, bakteri ve hastalıklarla savaşmak yerine şeker tarafından geride bırakılan atık ürünleri temizlemek için kullanır. Şeker ve iltihaplanmaya neden olma yeteneği - dermatit, hiperaktivite, hazımsızlık ve depresyon gibi durumlarda rol oynar. Şeker, sindirim sistemi ile zarar verebilir, zayıflatabilir ve besin maddelerinin düzgün bir şekilde asimile edilmesine izin veremez. Şeker fermente olur ve sindirim sağlığına müdahale eder, genellikle gaza ve şişkinliğe neden olur.
Kontrol Açlığı ve İstekler
Şekeri metabolize etmek için vücudumuz B Vitamini, krom ve potasyum gibi besinler kullanır. Tekrar tekrar şeker yiyerek besin depolarımızı tüketiyoruz. Bu besin depoları vücudun iltihapla baş etmesine yardımcı olmak için gereklidir. Bu nedenle şekerin kendisi, vücuttan eklediğinden daha fazlasını alan bir besindir. Besinleri tüketirken, kullanımda hiçbir katkıda bulunmaz. Şeker içeren birçok gıda diğer önemli makro ve mikro besinleri ve gerekli bileşenleri içermez. Su, protein ve sağlıklı yağ, vücudun düzgün çalışması için gereklidir. Sonuç olarak, açlık gelişir. Vücudunuz eksik olduğu besinleri arar ve çoğu zaman bir tıkanıklık oluşur. Bazı durumlarda şeker bağımlılığı gelişir. Bir lokma şeker yemek daha fazlasını isteme arzusunu yaratır. Yemeğinizi dengelemek kan şekerinizi dengelemeye ve istekleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bu, doğru bölümleri doğru zamanda yemeyi ve verimli bir şekilde enerjiye dönüştürülecek ve yağ olarak depolanmayacak bütün, rafine edilmemiş gıdaları yemeyi içerir.
Enerjinizi Geliştirin ve Daha Az Halsiz Hissedin
Fazla şeker sizi yavaşlatır. Bir kez yediğinizde, kan şekeri seviyenizi yükseltir. Vücudunuz insülini serbest bırakır ve triptofan tetiklenir. Triptofan serotonine dönüştürülür ve sizi şekerleme için hazır bırakır. Doğal olarak şekersiz olan bütün, rafine edilmemiş malzemeleri yediğinizde, beyninizi ve vücudunuzu besleyen antioksidanlar, vitaminler, lif, su ve proteinler yüklüyorsunuz. bir şeker diğerine sabitlenir.
Zihinsel Netliği Artırın
Araştırmalar, şekerin hafıza kaybına ve konsantre olamamasına katkıda bulunabileceğini göstermektedir. Sinirlilik ve olumsuz düşüncelere katkıda bulunduğu gösterilmiştir. Araştırmalar ayrıca, şeker alımının yarattığı iltihabın beynin kimyasında rahatsızlıklara neden olduğunu göstermektedir.
Görünümünüzü Geliştirin
Vücudunuzu, sizi harika hissetmenizi ve hissetmenizi sağlayan mineral ve vitaminleri soymanın yanı sıra, görünümünüzü soyma yeteneğine de sahiptir. Glikasyon, şekerin proteine bağlanmasıyla sonuçlanır ve bu da Gelişmiş Glikasyon Son Ürünleri (AGE'ler) ile sonuçlanır. AGE'ler donuk sarkık cilt ve kırışıklıklar nedeniyle suçlandı. Bu şeker yan ürünleri birikir ve yaşla birlikte kendini gösterir. Ne kadar çok şeker yerseniz, o kadar fazla AGE yaratılır.
Kilonuzu Yönetin ve Koruyun
Şekerin kesilmesi kilo kaybına veya bakıma neden olabilir. Son yirmi yılda, uzmanlar yağların diyetlerimizdeki düşman olduğuna inanıyorlardı. Artık vücudun yağa, özellikle beyni besleyen, dolaşımı iyileştiren ve iltihaplanmaya karşı çalışan omega-3 yağ asitleri gibi 'iyi' yağlara ihtiyacı olduğunu biliyoruz. Öte yandan, fazla şeker vücut tarafından yağa dönüştürülür. Liften arındırılmış karbonhidratlardan elde edilen rafine şeker daha da hızlı metabolize olur. Ne kadar çok şeker yerseniz, vücudunuzda o kadar çok yağ depolanır.
Diş Sağlığını Geliştirin
Şeker, diş rahatsızlıklarının ana nedenidir. Boşluklara neden olan bakterilerin büyümesini teşvik eder. Fırçalamak bu bakterileri gidermeye yardımcı olur, ancak tartar birikimi sıklıkla sonuçlanır ve ağız sağlığımız acı çeker. Ksilitol gibi şeker ikameleri kaloriye katkıda bulunabilirken, genellikle diş sağlığı üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur.
Alerjenlerden Kaçının
Mısır türevleri gibi katkı maddeleri genellikle işlenmiş, seri üretilen hamur işlerinde ve fırınlanmış ürünlerde bulunur. Şekerlemeler, topaklanmayı önlemek için mısır nişastası ile paketlenir. Mısır alerjisinden muzdarip olanlar, ticari buzlanmalarda ve tatlılarda pudra şekerine olumsuz reaksiyonlar hissedebilirler.
Şimdi daha iyi hissediyorum
Şeker tüketimi iltihaplanmayı destekleyen kimyasal reaksiyonları tetikler. Daha az şeker tüketmek, çoğu ağrı ve ağrının kökündeki vücutta daha az iltihaplanma anlamına gelir. Enflamasyonun bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkileri vardır, mayayı besler ve bakterilerin büyümesine katkıda bulunur. Daha az şeker alın ve genel olarak nasıl hissettiğiniz konusunda hızlı bir fark görebilirsiniz.
Yeni bir şey öğren
Rafine şeker olmadan yemeğin ne kadar lezzetli olabileceği şaşırtıcı. Şekerin kalorisi veya kötü etkileri olmadan bir tatlılık ipucu sağlamak için kullanılabilecek birçok şeker ikamesi vardır. İster ev yapımı salata sosu, ister Starbucks kahvesi, ister sıfırdan bir kurabiye olsun, yeni şekersiz tarifleri deneyerek daha iyi bir aşçı olmanın yanı sıra şekersiz bir yiyen olmayı öğreneceksiniz.
