Mizina / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 322 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 50 gram | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 322 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 7g | % 36 |
| Kolesterol 29mg | % 10 |
| Sodyum 386mg | % 17 |
| Toplam Karbonhidrat 50g | % 18 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 137mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
malzemeler
- 1 (29 ons) büyük teneke kutu dilimlenmiş şeftali (hafif şuruplu)
- 1/3 su bardağı kahverengi şeker (açık veya koyu, paketlenmiş)
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 limon suyu (veya yaklaşık 2 yemek kaşığı)
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı / 4 1/2 ons çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 1/4 su bardağı tereyağı (soğutulmuş)
- 1/3 su bardağı süt
Adımlar
Fırını 400 F'ye ısıtın.
1 litre ila 1 1/2 litre pişirme kabına tereyağı sürün.
Bir kasenin üzerine bir süzgeç yerleştirin ve şurubu saklayarak şeftali süzün.
Şeftali dilimlerini hazırlanan pişirme kabına yerleştirin.
1 bardak şurubu küçük bir tencereye ölçün; şeker, limon suyu, baharat, tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı ve mısır nişastası ile karıştırın. Tencereyi orta ateşte yerleştirin. Bir kaynamaya getirin; 4 ila 5 dakika kadar, koyulaşana ve berraklaşana kadar karıştırın. Sıcak karışımı şeftali üzerine dökün.
Tepesi hazırlarken şeftali dolgusunu fırına yerleştirin.
Un, kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı şekeri eleyin.
1/4 fincan soğutulmuş tereyağını, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar kesin. Sütü ekleyin ve sert bir hamur oluşana kadar karıştırın.
Hamuru kaşıkla sıcak şeftali dolgusuna bırakın. Ayakkabıcıyı fırına geri koyun ve tepesi kızarana kadar veya yaklaşık 20 dakika pişirin.
Vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sıcak servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- şeftali
- tatlı
- güney
- sonbahar
