Evan Sklar / Getty Images
- Toplam: 33 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 18 dk
- Verim: 4-6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 152 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 2 g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 152 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 2g | % 11 |
| Kolesterol 14mg | % 5 |
| Sodyum 212mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 2g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 26mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ızgara domuz fileto için basit, lezzetli bir tarif. Akdeniz esintili turşusu, bunu her fırsatta muhteşem bir yemek haline getireceğinden emin.
malzemeler
- 1 domuz filetosu (kemiksiz, 3 büyük dilime bölünmüş)
- Marine için:
- 1/3 su bardağı / 80 mL zeytinyağı
- 1/4 su bardağı / 60 mL limon suyu (taze)
- 2 yemek kaşığı. / 30 mL maydanoz (kurutulmuş)
- 1 yemek kaşığı / 15 mL kekik (kurutulmuş)
- 2 sarımsak (karanfil, kıyılmış)
- 1/2 / 2.5 mL deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber (kaba, öğütülmüş)
Adımlar
Domuz dilimlerini sığ bir cam kaba yerleştirin.
Marine malzemelerini birleştirin ve karışımı domuz eti üzerine dökün.
Kalıbı plastik sargıyla örtün ve 4 ila 6 saat buzdolabına koyun.
Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
Domuz eti çıkarın ve turşuyu atın.
Domuz eti ızgaraya koyun ve her iki tarafta 8 ila 10 dakika boyunca 155 ila 160 F iç sıcaklıkta pişirin.
Domuz eti tamamen pişirildiğinde, ızgaradan çıkarın, eti servis etmeden önce 5 ila 10 dakika dinlendirin.
Tarif Etiketleri:
- domuz eti
- antre
- orta Doğu
- piknik
