Ladin
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 6 ila 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 466 | Kalori |
| 33g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 466 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 33g | % 42 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 94mg | % 31 |
| Sodyum 261mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 25mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Sosis ruloları hem İngiliz hem de İrlanda yemeklerinin bir elyafıdır, o kadar yaygındır ki ne zeki şeyleri unutmak kolaydır. Altın mükemmelliğe pişirilmiş tereyağlı bir puf böreği, yumurta, sosis, soğan ve baharatlardan yapılan doyurucu et dolgusuna eşlik eden hoş bir pul pul ve gevrek doku verir.
Sıklıkla gözden kaçırılan bu yemek, İngiliz sosislerinin inanılmaz çeşitliliğini kutluyor ve doğaçlama için çok fazla alan bırakıyor. İstediğiniz diğer sebzeleri ekleyin, rulolara servis yapmak için farklı daldırma sosları yapın veya doluma iki veya daha fazla sosis ekleyin. Küçük kanepe boyutunda sosis ruloları veya büyük uzun iri parçalar yapın; onları bir öğle yemeği kutusuna, piknik sepetine koyun veya hafif bir yemek için ılık veya soğuk olarak servis edin.
Tarifimizi deneyin ve en çok istediğiniz lezzetler ve baharatlarla kendiniz yapın. Büyük bir parti hazırlayın, kesin ve dondurun, bu küçük ruloları son dakika akşam yemeği ya da öğleden sonra için hazırlayın.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 orta boy soğan (ince doğranmış)
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 3 1/2 su bardağı sosis eti (veya en sevdiğiniz sosislerden sıkılmış et)
- Tuz
- Biber
- 3 orta boy yumurta (mümkünse serbest menzil)
- 25 ons puf böreği (veya kısa pasta)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını önceden 400 F / 200 C / Gas 6'ya ısıtın
Bir tavada, bitkisel yağı orta ateşte ısıtın ve soğanı yaklaşık 7 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
Ladin
Büyük bir karıştırma kabına sosis eti, pişmiş soğan ve iki yumurta ekleyin. Birkaç tutam karabiber ve iyi bir tuz serpme ile mevsim. Tüm malzemeler iyice ve eşit şekilde karışana kadar iyice karıştırın.
Ladin
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun yarısını 2 8 x 10 inç dikdörtgenlere yuvarlayın. Her bir dikdörtgeni 2 şerit halinde kesin (toplam 4 adet) ve en az 10 dakika buzdolabında bekletin.
Ladin
Soğuk hamur 2 hafif yağlanmış pişirme tavaları içine yerleştirin, 4 uzun sosis oluşturan sosis et pasta şeritler uzunluğu ekleyin. Her sosis etli ruloyu her pasta şeridinin ortasına yerleştirin. Hamurun kenarlarını kalan yumurta (hafifçe dövülmüş) ile hafifçe fırçalayın.
Ladin
Uzun rulolar oluşturmak için böreği et dolgusunun üzerine katlayın. Sosis rulosunu, dikişin altında olacak şekilde ters çevirin. Üst yüzeyi hafifçe yumurta ile fırçalayın.
Ladin
Ruloları 1/2 inç uzunluğunda kesin. Ya da uzunluğu istediğiniz rulo stiline, kanepe, orta veya büyük akşam yemeği büyüklüğüne göre değiştirin.
Ladin
Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika veya altın sarısı bir renk alana kadar pişirin.
Ladin
Piknik sepetinize, öğle yemeğinize koymadan önce soğumaya bırakın ya da hemen yiyin. Zevk almak!
Diğer Rulo Fikirleri
- Kaliteli sosis eti bulamazsanız, en sevdiğiniz İngiliz sosislerini satın alın ve derileri atarak eti sıkın. Bu yöntemi kullanmak, farklı sosisler seçerek sosis rulolarınız için dolgular oluşturmanın harika bir yoludur. İki veya daha fazla sosis türünü birleştirin.Farklı bir şekil için küçük kek kalıpları kullanın ve her birinin altını puf böreği diskiyle örtün. 1 yemek kaşığı dolum ekleyin, daha küçük bir pasta diskiyle kaplayın ve her iki diskin bir araya gelmesi için kenarlarına basın. Üstte yumurta yıkamayı kullanın ve pişirmeden önce üst diski çatalla sıkıştırın, böylece buhar kaçabilir. Lezzet ve hacim eklemek için başka herhangi bir sebze kullanın; Daha fazla sebzeler ekleyerek aynı miktarda etle daha fazla rulo yapabilirsiniz. Ballı hardal sosu, peynir-bira sosu veya ev yapımı ketçap yapın.
Tarif Etiketleri:
- sosis
- Sosisli börek
- abur cubur
- ingiliz
