William Reavell / Getty Images
- Toplam: 95 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 80 dakika
- Verim: 2 ila 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1067 | Kalori |
| 61G | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 120g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1067 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 61g | % 78 |
| Doymuş Yağ 17g | % 85 |
| Kolesterol 380mg | 127% |
| Sodyum 2100mg | % 91 |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 120g | |
| Kalsiyum 84mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Nişan tavuğu, hayatınızdaki adamı önerecek kadar iyi olan lezzetli bir kavrulmuş tavuk tarifi. Çalışıyor mu? Deneyin ve öğrenin!
Bu tarifin, onu yiyen erkekler arasında tekliflere ilham verdiği söyleniyor. Glamour dergisi, "Her Kadının Bilmesi Gereken 100 Tarif: Nişan Tavuğu ve Hayatta İstediğin Her Şey İçin 99 Muhteşem Yemek" başlıklı bir yemek kitabı yayınladı. Şimdi, bir erkeğin kalbine giden yolun midesinden geçtiğini biliyoruz, ancak bu iddia hakkında şüphelerimiz var.
Yine de tarif çok iyi. Limon ve tavuk doğal ortaklardır ve bu tarif çok fazla limon kullanır. Meyve suları lezzetli patates püresi veya ezilmiş patates veya sıcak pişmiş erişte üzerine drizzled. Bu tarifi biraz haşlanmış kuşkonmaz ve taze meyve salatası ile servis edin.
Her kadının Cindi Leive tarafından Bilmesi Gereken 100 Tarifler izniyle tarifi yeniden.
malzemeler
- 1 bütün tavuk (yaklaşık 4 kilo)
- 1/2 su bardağı taze limon suyu, artı 3 bütün limon (1 adet, dilimlenmiş, garnitür için)
- 1 yemek kaşığı kaşer veya kaba deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- Garnitür için taze otlar (4 dal biberiye, 4 dal adaçayı, 8 dal kekik ve 1 demet düz yapraklı maydanoz)
Adımlar
Fırının üst üçte birine bir fırın rafı yerleştirin ve fırını 400 F'ye önceden ısıtın. Sakatatları tavuktan çıkarın ve tavuğu kağıt havlularla kurulayın. Göğsü aşağı bakacak şekilde bir raf ile donatılmış orta kavurma tavasına yerleştirin ve limon suyunu hem içeride hem de dışarıda tavukun üzerine dökün. Tavuğu her tarafa tuz ve karabiber ekleyin.
Bir çatalla, iki bütün limonu üç farklı yere üç kez dikin ve tavuk boşluğunun derinliklerine yerleştirin. Boşluk boyutu değişebilir, bu nedenle bir limon kısmen yapışıyorsa, sorun değil.
Tavuğu fırına koyun, sıcaklığı 350 F'ye indirin ve açılmamış tavuğu 15 dakika kavurun.
Kızartma tavasını fırından çıkarın. Maşa veya iki tahta kaşık kullanarak tavuğu göğüs tarafı yukarı gelecek şekilde çevirin. Uyluğa bir et termometresi yerleştirin ve tavuğu fırına geri koyun. Yaklaşık 1 saat ila 1 saat 15 dakika veya et termometresi 180 F okuyana ve uyluk çatalla delindiğinde meyve suları temiz olana kadar kızartın. Gerekirse kavurmaya devam edin. Farklı fırınlarda pişirme sürelerinin değiştiğini unutmayın; bir tavuğun 350 F'de kızartılması, pound başına yaklaşık 18 ila 20 dakika, ayrıca 15 dakika daha alır.
Oymadan önce tavuğu 10 dakika dinlendirin. Ve işte sırrı: Meyve sularını dilimlenmiş tavuğun üzerine kızartma tavasından dökün - bu “benimle evlenin”. Limon dilimleri ve taze otlar ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- tavuk ana
- akşam yemegi
- Amerikan
- sonbahar
