Andrei Iakhniuk / iStock / Getty Images Plus
- Toplam: 2 saat 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 2 saat 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
Bebek kırmızı patates, havuç, soğan ve sarımsaklı döş, hepsi birlikte bir pişirme torbasında pişirilir, az temizlik ile kolay ve doyurucu bir yemek yapar. Bu yöntemi aynı zamanda brisketi sebze olmadan sadece pişirmek için de kullanabilirsiniz, ancak ince dilimlenmiş soğanları üstüne yayın. Et ve sos basit patates püresi ile harika.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 3 ila 4 lira düz kesilmiş dana eti
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik (avuç içi arasında ezilmiş)
- çizgi koşucusu
- tuz (veya tatmak için)
- taze çekilmiş karabiber (veya tatmak)
- 3 kilo bebek kırmızı patates (soyulmuş ve bütün bırakılmış)
- 1 kiloluk havuç (soyulmuş ve 3 inç uzunluğunda kesilmiş)
- 8 ons mantar (temizlenmiş ve yarıya bölünmüş)
- 1 baş sarımsak (karanfil ayrılmış ve soyulmuş)
- 1/2 büyük tatlı soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 paket kuru soğan çorbası karışımı (Lipton markası önerilir)
- 1 paket mantar sos karışımı (Knorr markası önerilir)
- 1 su bardağı domates suyu
- 1 su bardağı su
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Unu pişirme torbasına koyun ve torbayı, unu içerideki tüm parçalara ulaşacak şekilde sallayın. Torbayı büyük bir kızartma tavasına koyun ve unu parmaklarınızla alttan eşit olarak yayın.
Soğan tozu, sarımsak tozu, kekik, tuz ve karabiber kullanarak, döşemenin her iki tarafını da baharatlayın. Döş, yağ tarafı yukarı bakacak şekilde unun üstündeki pişirme torbasına yerleştirin.
Patates, havuç, mantar ve bütün sarımsak karanfilleri poşetin içindeki döşemenin dışına eşit olarak yayın. Sebzelerin üst kısımlarını hafifçe püskürtmemek için hafifçe püskürtmek isteyebilirsiniz. İnce dilimlenmiş soğanları döş parçasının üzerine yayın.
Bir karıştırma kabında soğan çorbası karışımını, et suyu karışımını, domates suyunu ve suyu birleştirinceye kadar birleştirin. Döş ve sebzelerin üzerine dökün. Torbayı sağlanan plastik kravatla kapatın. Havalandırma için torbanın üst kısmındaki 4 (1 inç) yarıkları kesin.
Önceden ısıtılmış fırında 2 1/2 ila 3 saat pişirin. Döş etmeden önce 15 dakika dinlendirin. Döş parçasını ince dilimlere ayırın. Çantadan sebze ve doğal sos ile servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- sığır eti döş
- antre
- Amerikan
