Ladin
Günde en az beş porsiyon sebzeye ihtiyacımız var, ancak çoğu zaman elde etmek zor olabilir. Bu sebze çorbalarıyla, eğrinin önüne kolayca geçebilir ve sadece bir kasede birçok sebze servisinin tadını çıkarabilirsiniz.
Her çorba için malzemeler çeşitlidir ve her tarif sağlıklı ve besleyicidir. Tüm bu çorba tarifleri vejetaryen, çoğu da vegan. Koleksiyonumuzda baklagiller içeren çorbalar, arpa gibi tam tahıllar ve Tayland hindistancevizi veya Fas baharatları gibi egzotik tatlar bulunmaktadır.
Şimdi izleyin: Kolay, Lezzetli Sebze Çorbası
-
Bezelye ve Sebze Çorbası
Ladin
Bu güveç potu çorbası, başka bir sebze çorbasından daha doyurucu ve doyurucu bir güveç. Patates, yeşil bezelye, havuç, kereviz ve bol miktarda baharat ile doldurulmuş bu güvenin bir kasesi kalorisi düşük ancak lif bakımından zengindir ve hafta içi mükemmel akşam yemeği ekmek ve salata ile servis edilir.
Güveçte 4 saat pişirin: tüm malzemeleri ekleyin, tencereyi alçakta ayarlayın ve bir iyiliğin tadını çıkarmak için geri dönün. Bu tarif yeşil bezelye ekstra lif ve proteine sahiptir ve sodyum oranı düşüktür.
-
Arpa ile Domates Sebze Çorbası
Domates ve Arpa Sebze Çorbası fotoğraf Brian Hagiwara / Getty Images
Domates, havuç, kereviz, soğan ve ıspanakla dolu basit ama doyurucu bir çorba tarifi, bu tarif yüksek lifli arpa ile yuvarlanır. Rahatlatıcı ve doldurucu ve doyurucu arpa nedeniyle, bölümleri daha küçük olamaz, 4 ila 6 misafir besleme.
1 saatin altında hazır olan çorbamız, bir kasede birçok sebze porsiyonu taşır ve hafif baharat nedeniyle, bebeklere ve küçük çocuklara karıştırılabilir ve beslenebilir. Keskin bir vuruş için üstüne Pecorino rendeleyin veya çorbanıza biraz çiğneme dokusu eklemek için vegan peyniri kullanın. Ekmek ve salata ile servis yapın ve tam bir akşam yemeği deyin.
-
Temel Ev Yapımı Sebze Çorbası
Ladin
Temel bir ev yapımı sebze çorbası için ihtiyacınız olan tek malzeme sebze, su veya sebze suyu ve birkaç baharattır. Bu basit şablon yaratıcı olmanızı ve doku ve lif eklemek için daha fazla sebze, patates veya kinoa, arpa, pirinç veya hatta yulaf gibi tam tahıllar eklemenizi sağlar.
-
Arpa ile Sebze Çorbası
Ladin
Tarif havuç ve kereviz gerektirse de, hemen hemen her bileşen bir yedek olabilir. Yeşil fasulye, kabak veya karnabahar deneyin ve bu çorbayı elinizde olan sebzelerle doldurun. Arpa ve pinto fasulyeleri inanılmaz derecede kalın yapar ve 6 ila 8 porsiyon verse bile, o kadar doludur ki artık yemeklerle sonuçlanabilir.
Bu kolay ve bütçeye uygun çorba, soğuk bir günde büyük bir toplantı için mükemmeldir. Ekmek ve tereyağı veya vegan margarin ile servis yapın, üstüne peynir veya pepitas ekleyin ve harika lezzetlerin tadını çıkarın.
-
Mercimek ve Sebze Çorbası
nata_vkusidey / Getty Images.
Havuç, kereviz, soğan, patates, ıspanak ve mercimek, bunu az yağlı ve yüksek lifli bir sebze çorbası yapar. Mercimek yapmak inanılmaz derecede kolaydır ve onları hayvan tüketimini azaltmaya çalışan et sevenler için ideal bir alternatif haline getiren etli bir tada sahiptir.
Bu kalın çorba, defne yaprağı ve sarımsak ile parfümlüdür ve tam bir yemektir. Tam bir vegan şöleni için dilimlenmiş avokado ve gevrek ekmeği ile servis yapın.
-
Tempeh Domates Sebze Çorbası
Domates havuç çorbası tempeh ile tepesinde - sağlıklı bir bütün gıdalar yemek.
Domates ve havuç bu besleyici domates ve sebze çorbasının temelini oluşturur ve sote tempeh hem doku hem de bazı sağlıklı vejetaryen protein ekler. Vegan peynir sandviçleri veya sahte ton balığı salatası ile servis ederek tam bir yemeğe dönüştürün.
Yüksek protein ve düşük kalorili bu çorba 1 saatin altında hazırdır. Aromatik bir vuruş için servis yapmadan önce taze doğranmış dereotu ekleyin.
-
Tayland Hindistan Cevizi Sebze Çorbası
cobraphoto / Getty Images
Hindistan cevizi sütlü sebze çorbamızda kırmızı biber, taze kişniş, havuç, limon suyu ve domates kullanılır ve bu harika Tay lezzetleri hafif baharatlı kremalı çorba için kimyon ve acı ile harmanlanır.
1 saat 10 dakika içinde hazır olan bu kalın yemek, sağlıklı yağlar ve protein eklemek için fıstık ezmesi kullanır. Evinizde fıstık alerjisi varsa, tat ve dokuya benzer ve eşit derecede lezzetli ayçiçeği yağı kullanın. Yüksek proteinli bir preparat için sote tofu ekleyin ve pirinç ve taze salata ile servis yapın.
-
Fas Sebze Güveç
OksanaKiian / Getty Images
Bu eşsiz ev yapımı sebze güveç, Fas'ın lezzetlerinden ilham alıyor ve biraz elma suyu ve kuru üzüm ile tatlandırılıyor, ancak yine de domates, havuç ve kereviz gibi tüm geleneksel sebze çorbası bileşenlerine sahip. Fas baharatları aromatik zerdeçal, yenibahar, zencefil, beyaz biber, kişniş ve tarçından yapılır ve bu baharatlar sebze ve jalapeños ile birleştirildiğinde doğru miktarda baharatla şaşırtıcı derecede lezzetli bir çorba yapar.
Nohut, vejetaryenler ve veganlar için mükemmel olan ekstra protein ve demir ekler. Sadece 40 dakika içinde hazır, naan ve arıtılmış tereyağı veya vegan tereyağı ile servis yapın.
-
Beyaz fasulye ve İsviçre pazı sebze çorbası
bhofack2 / Getty Images
Basit bir çorba ekstra doldurma söz konusu olduğunda, bir kutu beyaz fasulye ve bazı İsviçre pazı eklemek harika bir hile. Çoğu ev yapımı sebze çorbasında olduğu gibi, sebzeleri her zaman buzdolabınızda kurtulmak için ihtiyacınız olan her şeyi kullanacak şekilde değiştirebilirsiniz, ancak çoğu sebze çorbası için en iyi sebze tabanı olan aromatik mirepoix kombinasyonunu saklayın.
Bu çorbaya makarna eklemek ekstra kalınlaşır, ancak diyet ihtiyaçlarınıza bağlı olarak pirinç eriştesi veya glutensiz makarna kullanmaktan çekinmeyin. Sebzeleri çabucak sote edin ve 35 dakika pişirmek için kalan malzemeleri ekleyin. Bu kolay çorba, ekmek ve salata ile servis edilen kolay ve zahmetsiz bir akşam yemeğidir.
-
Kabak ve Tatlı Patates Çorbası
Sisoje / Getty Images
Bu tatlı çorba tarifi, kabak ve tatlı patatesleri kremsi, vegan ve soya içermeyen bir çorbada birleştirir. Beyaz şarap ve taze kekik sofistike bir avantaj sağlarken, tatlılık bu çorbayı listenizde yeni bir favori haline getiriyor.
45 dakika içinde hazır olmanız için, sebzeleri sote etmeniz ve bir bardak beyaz şarap da dahil olmak üzere geri kalan malzemeleri eklemeniz yeterlidir. Daha pürüzsüz bir doku için püre yapabilir veya sebzeli parçalar ile yiyebilirsiniz.
