Shyman / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Marinasyon Süresi: 60 dakika
- Verim: 2-3 porsiyon
Bu sıcak kanatlar, o lezzetli Carolina tarzı barbekü lezzetiyle doludur. Turşuya az ya da çok acı ekleyerek ısı miktarını ayarlayabilirsiniz.
malzemeler
- 20 tavuk kanadı
- 1 1/2 su bardağı / 360 mL elma sirkesi
- 1/2 su bardağı / 120 mL ketçap
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı acı tozu
- 1 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı / 15 mL Tabasco (isteğe bağlı)
Adımlar
Tüm sos malzemelerini karıştırın.
Turşunun yarısını kanatları yeniden kapatılabilir bir torbaya yerleştirin ve 1 ila 3 saat buzdolabına koyun.
Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
Izgaraya yerleştirin (bir ızgara sepeti bunun için harika çalışır) ve bitene kadar, yaklaşık 30 dakika veya iç sıcaklık en az 165 F'ye ulaşıncaya kadar pişirin.
Kanatlar tamamen pişene kadar pişirme süresinin yarısında kalan sosu fırçalayın.
Ateşten alın ve hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- meze
- güney
- piknik
