Diana Rattray
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 1120 | Kalori |
| 32g | Şişman |
| 136 g | karbonhidrat |
| 74g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 1120 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 32g | % 41 |
| Doymuş Yağ 13g | % 66 |
| Kolesterol 129mg | % 43 |
| Sodyum 504mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 136g | % 50 |
| Diyet Lifi 35g | 124% |
| Protein 74g | |
| Kalsiyum 452mg | % 35 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu doyurucu taco çorbası kıyma, peynir ve domates ile yapılır. Tarif bir veya iki kutu pinto fasulye gerektirir, ancak bunun yerine siyah fasulye veya acı fasulye kullanmaktan çekinmeyin. 1 kutu pinto fasulye ve 1 bardak mısır çekirdeği ekledim.
Rendelenmiş taco terbiyeli peynir, kaşar veya karabiber jack peyniri ile bu taco çorbasının üstüne koyun.
malzemeler
- 1 pound kıyma
- 1 soğan (orta, doğranmış)
- 1 pound Velveeta peyniri (küp şeklinde kesilmiş)
- 1 (10 ons) can Ro-Tel (yeşil chiles ile domates)
- 1 (14.5 ons) domates haşlanmış olabilir
- 1 (15 ons) biber (fasulye yok)
- 2 (16 ons) kutu pinto fasulye (süzülmüş)
- 2 su bardağı ekşi krema
- Tortilla cipsleri (veya tortilla şeritleri aşağıya bakınız)
Adımlar
Orta ateşte büyük bir tavada, kıyma ve soğanı sığır eti artık pembe olmayana ve soğan yarı saydam olana kadar pişirin.
Velveeta peyniri, domates, biber ve fasulyeyi büyük bir tencerede birleştirin. Kızartılmış kıyma ve soğanı karıştırın.
Ekşi krema ekleyin ve kaşar tuzu, taze çekilmiş karabiber ve sarımsak tozu ile tatlandırın. Isıtın.
Ezilmiş veya kızarmış tortilla şeritleri ile tortilla cips ile servis yapın. Cipsler garnitür olabilir veya çorbayı eklemeden önce kaselere biraz ekleyebilirsiniz.
İpuçları
- Bir "çorba" çorbası tercih ederseniz, çekirdekleri boşaltmayın. Çorbanızı daha kalın isterseniz, fasulye ve domatesleri boşaltın. Hazır olduğunda, çok kalınsa, sığır eti stoğu ekleyin. Çorba, cips ile daldırma olarak da servis edilebilir. Fasulye ve domatesleri tencereye eklemeden önce boşaltın. Isıtın ve yavaş bir tencereye veya chafing tabağına aktarın ve servis için sıcak tutun. Garnitür için ev yapımı tortilla şeritleri yapmak için, birkaç mısır tortilla'yı ikiye bölün ve sonra her yarıyı çapraz olarak dar şeritler halinde kesin. Tortilla şeritlerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 350 F fırında yaklaşık 15 dakika veya gevrek olana kadar pişirin.
Tarif Varyasyonları
- Tuz, karabiber ve sarımsak tozu yerine, çorbayı ticari veya ev yapımı taco baharatıyla tatlandırın, tatlandırın. Pinto fasulyesini konserve siyah fasulye ile değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- öğle yemeği
- Meksikalı
- sonbahar
