Baida Roti. Görüntü © MaharajaMandy / Wikimedia Commons
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
Roti (gözleme) yumurta ile kaplanır ve bu lezzetli yemeği yapmak için kızartılır. Baida Roti'yi istediğiniz gibi doldurun!
malzemeler
- 4 artık Chapatis (aşağıdaki tarife bakınız)
- 4 yumurta
- tadına bakmak için tuz
- tatmak için karabiber
- 1 su bardağı bitkisel yağ (veya kanola / ayçiçek yağı)
Adımlar
Bir kalbur veya düz tavayı orta ateşte ısıtın.
Bir seferde bir yumurtayı çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.
Tavayı biraz yağ ile karıştırın. Yumurtanın yarısını tavaya dökün ve omlette yapıyormuş gibi girdap yapın.
Çapati'yi yumurtanın üzerine yerleştirin ve 30 saniye sonra çevirin.
Kalan çırpılmış yumurtayı Çapati'ye dökün ve tüm yüzey kaplanacak şekilde yayın. Yağ ile karıştırın ve tekrar çevirin.
Her iki taraf da pişene kadar pişirin.
Tüm yumurta ve Çapati bitene kadar tekrarlayın.
Baida Roti'yi bir rulo haline getirin ve daldırma sosu olarak Mint-Coriander Chutney ile servis yapın. Baida Roti'yi rendelenmiş Cheddar peyniri, Paneer (süzme peynir), Kheema Masala (baharatlı kıyma) veya seçtiğiniz herhangi bir kuru dolgu ile doldurabilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- Brunch
- Hintli
- okula dönüş
