Ladin / Cara Cormack
- Toplam: 5 saat 30 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 5 saat
- Verim: 10 ila 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 738 | Kalori |
| 26g | Şişman |
| 36g | karbonhidrat |
| 87g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 ila 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 738 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 26g | % 33 |
| Doymuş Yağ 7g | % 34 |
| Kolesterol 325mg | % 108 |
| Sodyum 3520mg | 153% |
| Toplam Karbonhidrat 36g | % 13 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 87g | |
| Kalsiyum 84mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu hindi kızartma tarifi yapmak basit ve çok lezzetli. Balzamik sirke, portakal suyu, kekik ve baldan oluşan sır, kuşta muhteşem ve harika bir lezzet katıyor.
Hindi istediğiniz herhangi bir doldurma ile doldurulabilir. Bu tarife başlamadan önce hindi'nin tamamen çözüldüğünden emin olun. Dondurulmuş hindi satın aldıysanız, en az 3 gün buzdolabında çözün. Hindiyi soğuk suda çözebilirsiniz; suyu her 30 dakikada bir değiştirin, böylece soğuk kalır.
Türkiye'de Yemek Yapmanın En İyi Yolları Nelerdir?
malzemeler
- 1 (12-14 pound) hindi (dondurulmuşsa çözdürülür)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 portakal (çeyreklere kesilmiş)
- 1 demet kekik dal
- 3/4 su bardağı beyaz balzamik sirke
- 1/2 su bardağı bal
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Cara Cormack
Hindiyi kurulayın ve bir kızartma tavasına yerleştirin. Kanatları bükün ve düzgün bir görünüm için hindi altına sokun.
Ladin / Cara Cormack
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. Hindiyi tereyağı ile ovalayın ve tuz ve karabiber serpin.
Ladin / Cara Cormack
Portakal parçalarını ve kekik dallarını hindi boşluğuna koyun. Kuş bir kenara koyun.
Ladin / Cara Cormack
Küçük bir tencerede sirkeyi, yarıya inene kadar orta-yüksek ateşte pişirin.
Ladin / Cara Cormack
Bal, portakal suyu, kurutulmuş kekik ve tereyağını karıştırın ve 5 dakika pişirin. Ateşten alın.
Ladin / Cara Cormack
Hindiyi bir miktar sır ile fırçalayın ve fırına yerleştirin. Pişmemiş veya doldurulmuş hindi için pişirme çizelgelerine göre (ne yaptığınıza bağlı olarak), ilk saatte 15 dakikada bir veya sır bitinceye kadar sırla fırçalayın.
Ladin / Cara Cormack
Hindi uyluğuna bir et termometresi yerleştirilene (kemiğe dokunmadığınızdan emin olun) kadar 165 F kaydederek kavurmaya devam edin.
Ladin / Cara Cormack
Hindiyi fırından çıkarın, folyo ile örtün ve Şükran şöleninizin geri kalanını pişirmeyi bitirdiğinizde bırakın.
Ladin / Cara Cormack
Böl ve hizmet et!
Ladin / Cara Cormack
Tarif Etiketleri:
- Türkiye
- antre
- Amerikan
- şükran Günü
