Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 16 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 380 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 47g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 380 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 25 |
| Doymuş Yağ 11g | % 53 |
| Kolesterol 89mg | % 30 |
| Sodyum 249mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 47g | % 17 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 56mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Cupcakes her zaman lezzetli bir ikramdır ve onlara hizmet etmenin birçok yolu vardır. Onları ekstra özel yapmanın bir yolu, buzlanmaya biraz Bailey's Irish Cream likörü eklemektir. Likörün eklenmesi bir cupcake alacak ve aniden onları gerçek bir 'yetişkin' muamelesine dönüştürecek ve bu da tüm İrlanda kutlamalarının ünlüleri Aziz Patrick Günü de dahil olmak üzere herhangi bir fırsat için güzel bir muamele yapacak. Ama onları sadece bir günlüğüne saklamayın, bunun için çok iyi.
Bu kekler önceden yapılabilir ve dondurulabilir, böylece ihtiyaç duyulana kadar dekorasyon tasarrufu sağlanır. Bu tarif Baileys Irish Cream'in izniyle geliyor.
malzemeler
- Cupcakes için:
- 4 ons / 100 gram tereyağı
- 3 1/2 ons / 100 mililitre süt
- 5 1/2 ons / 150 gram bitter çikolata (minimum% 70 kakao katı)
- 3 büyük yumurta
- 8 ons / 225 gram ince şeker
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri
- 8 ons / 225 gram kendi kendini yetiştiren un
- 2 çay kaşığı kakao tozu
- Buzlanma için:
- 2 ons / 55 gram tereyağı
- 8 ons / 225 gram pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı Baileys Irish Cream
- 3 1/2 ons / 100 gram krem peynir
- İsteğe bağlı: çikolata parçacıkları veya Yüzlerce ve Binlerce
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350F / 180C / Gaz 4'e ısıtın.
Bir tencerede, tereyağı süt ve çikolata ile kısık ateşte eritin ve sürekli karıştırın.
Bu arada, yumurtaları ve şekerleri elektrikli veya el çırpma teli ile birlikte kalın, soluk ve kremsi olana kadar kremalayın - bu yaklaşık 6 ila 8 dakika sürer.
Çırpma teli devam ederken, çikolata karışımını tencereden sabit yavaş bir akışta ekleyin ve kalın, soluk ve kremsi olana kadar çırpın - bu yine yaklaşık 6 ila 8 dakika sürecektir.
Karıştırıldıktan sonra, un ve kakaoyu karışıma eleyin ve çok nazikçe katlayın.
Karışımı, derin bir çörek tenekesine yerleştirilmiş 16 çörek vakasına kaşıklayın ve yaklaşık 20 dakika veya kekler yükselene ve dokunmak için yaylanana kadar pişirin.
Kekleri fırından çıkarın ve krema yaparken tamamen soğumaya bırakın.
Tüm krema malzemelerini bir kaseye koyun ve elle tutulan elektrikli veya sıradan bir çırpma teli ile veya yoksa hiçbiri tahta kaşıkla dövün. 20 dakika soğutun.
Buzlanmayı soğutulmuş keklerin üzerine kaşıklayın ve istediğiniz süslemelerle serpin veya resimde görüldüğü gibi renkli kurdelelerle bağlayın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Pastalar en iyi şekilde 24 saat içinde en iyi şekilde yenilir, ancak hava geçirmez bir teneke içinde saklayabilirsiniz. Temel kekler (buzlanmadan önce) ayrıca dondurulabilir ve çözdürülebilir ve gerektiğinde dekore edilebilir.
Tarif Etiketleri:
- Cupcake
- tatlı
- İrlandalı
- kış
