Samantha Merritt
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 2 düzine (6 porsiyon)
Klasik İtalyan ikramı, gökkuşağı biscotti için bu tarifle bir makyaj yapıyor! Bu eğlenceli bir bükülme ile kusursuz bir bisküvi tarifi: Net ve renkli kurabiye muamelesi (bu klasik çift anason bisküvi tarifinin bir çeşidi), canlı bir vanilya aroması ile zenginleştirilmiş, parlak renkli sprinkles ile karabiber beyaz çikolata.
Daha önce hiç yapmadıysanız Biscotti korkutucu görünebilir, ancak bu basit, acemi dostu tarif birkaç dakika içinde bir araya gelir ve kolay talimatlar içerir (adım adım bisküvi yapmak için görsel kılavuzumuza göz atmayı unutmayın. fotoğraflı talimatlar!). Vanilya ve badem özü ile tatlandırılır ve vanilyalı kek hamuru anımsatan tam, tereyağlı bir lezzet için tereyağı (yağ yerine) ile yapılır.
Biscotti her zaman iki kez pişirilir; bir kez bir somun olarak, daha sonra tekrar soğutulduktan ve dilimlendikten sonra. Bu dilimleri kurutur ve her birine imzalı bir canlılık verir. Bu biscotti, kendi başına servis edildiğinde harika bir tada sahiptir, ancak sabah kahvenize de batırılır.
Gökkuşağı rengindeki bu versiyonu kendiniz sıfırdan yaptığınızda, bir daha düzenli, mağazadan satın alınan biscotti'ye başvurmak zorunda kalmayacaksınız!
malzemeler
- 10 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığına kadar yumuşatılmış)
- 1 1/2 su bardağı şeker
- 3 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı badem özü
- 3 1/4 çok amaçlı bardak unu
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı renkli sprinkles / jimmies
- İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı beyaz çikolatalı şeker erir
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. Bir çerez kağıdını parşömen kağıdıyla bir kenara koyun.
Bir elektrikli karıştırıcı veya stand karıştırıcı kullanarak, tereyağı ve şekeri iyice karışana kadar kremalayın.
Her eklemeden sonra iyice karıştırarak yumurtaları birer birer ekleyin.
Vanilya özü ve badem özü ekleyin.
Ayrı, orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu çırpın.
Tamamen birleştirilene kadar karıştırarak un karışımını yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin.
Sprinkles karıştırın.
Hafifçe unlanmış eller kullanarak, hamuru iki eşit parçaya bölün ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Yaklaşık 10-12 "uzunluğunda 2-3" genişliğinde günlükler halinde oluşturun. Hamur çok yapışkansa, ilave unla hafifçe tozlayın ve ince bir un tabakasıyla ellerinizi hafifçe toz haline getirin.
30 dakika kadar veya kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra, parşömen kağıdını atın ve somunları çapraz olarak yaklaşık 1 1/2 "kalınlığında parçalara ayırın. Kesik tarafı aşağı bakacak şekilde çerez tabakasına yerleştirin.
350F fırına geri dönün ve 10 dakika pişirin. Her bisküvi ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin.
Tamamen soğumaya bırakın.
İstenirse, paketin talimatlarına göre şeker eriyikleri hazırlayın ve soğutulmuş bisküvi üzerine çırpmak için bir kaşık kullanın. Servis yapmadan önce beyaz çikolatanın sertleşmesine izin verin.
Biscotti, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır.
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- tatlı
- Amerikan
- doğum günü
