Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Toplam: 2 dakika
- Hazırlık: 2 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 2/3 bardak karışım (10 porsiyon)
Herbes de Provence, taze veya kuru otlar kullanan klasik bir bitki karışımıdır. Fransa'nın güneyindeki Akdeniz'de çok popüler olan bu, çorbalardan ızgara tavuğa kadar her şeyi baharatlamak için kullanılır. Bu geleneksel versiyon lavanta kullanır. Her ne kadar puristler bitkinin dışlanmasına karşı çıkacak olsa da, kesinlikle bu tariften çıkartabilir ve yine de lezzetli ve otantik bir Provence bitki karışımına sahip olabilirsiniz.
malzemeler
- 7 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 7 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 2 yemek kaşığı kuru tuzlu
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı kurutulmuş, ezilmiş lavanta
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kuru adaçayı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş, ezilmiş biberiye
Adımlar
Malzemeleri topla.
Otları birlikte küçük bir kasede karıştırın.
En sevdiğiniz Fransız tarifinde kullanın ve tadını çıkarın!
İpucu
- Serin ve karanlık bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Fransız Sos
- çeşniler
- Fransızca
- karıştır / döv
