William Reavell / Getty Images
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 12 kişilik
Kimse bu pastanın ne kadar kolay olduğunu bilmeli ve büyük olasılıkla hiç kimse ana malzemelerin kek karışımı ve puding karışımı olduğunu tahmin etmeyecek. Hayatınızdaki limon severler için mükemmeldir veya akşam yemeğine davet edildiğinde getirmek için idealdir. Bu basit limon aromalı kek, bir araya getirilmesi hızlı ancak kek standında etkileyici. Piştikten sonra, nemli ve lezzetli kek, tatlı bir limon suyu sırıyla karıştırılır ve mükemmel bir son dokunuş yaratır.
malzemeler
- 4 yumurta
- 1 paket (2 katmanlı boyut) sarı veya tereyağı kek karışımı
- 1 paket (4 porsiyon boyutunda) anında limonlu puding karışımı
- 3/4 su bardağı su
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1/3 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2 su bardağı elenmiş pudra şekeri
Adımlar
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın. 10 inçlik bir tüp tavasına çıkarılabilir tabanlı pişirme spreyi sıkın.
Karıştırma kabında kalın ve soluk sarı olana kadar yumurtaları çırpın.
Kek karışımı, kuru puding karışımı, su ve bitkisel yağ ekleyin. Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak orta hızda 10 dakika çırpın.
Hamuru yağlanmış tüp tavasına dökün.
Keki 350 F'de 50 dakika kadar pişirin veya ortasına yerleştirilmiş tahta bir kek veya kek test cihazı temiz olana kadar pişirin.
Tüp merkezini kavrayın (bir fırın eldiveni kullandığınızdan emin olun), sıcak keki (hala tava altındayken) tavadan çıkarın.
Limon suyunu ve elenmiş pudra şekerini bir tencerede birleştirin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Bir çatal kullanarak, pastanın üstüne birkaç delik eşit olarak delin. Sıcak sır üstüne serpiştirin ve pastanın kenarlarına yayın.
İpuçları
1/3 bardak taze limon suyuna ulaşmak için 2 limona ihtiyacınız olacak - iyi bir kural, ortalama büyüklükte bir limonun yaklaşık 3 yemek kaşığı meyve suyu üretmesidir. Limonunuzdan en fazla suyu almak için, ikiye kesmeden önce, limonu tezgahın üzerine yuvarlayın ve membranları gevşetmek için hafif bir baskı uygulayın. Bir narenciye sıkacağı yoksa, kasenin üzerine küçük bir süzgeç yerleştirin (tohumları ve posayı yakalamak için) ve limondan mümkün olduğunca fazla meyve suyu çıkarmak için ileri geri bükerek bir çatal kullanın.
Pudra şekerini elemeniz önemlidir, çünkü kolayca küçük kümeler oluşturur ve limon suyuna eşit şekilde karışmayabilir. Karışım kaynadıkça sürekli karıştırmak da pürüzsüz bir sır sağlayacaktır.
Tarif Etiketleri:
- kek
- puding ile limonlu kek
- tatlı
- Amerikan
