Klaus Vedfelt / Iconica / Getty Images
Sebze bahçeciliğinin kendisi oldukça kolay, keyifli bir etkinlik olsa da, ilk bahçeyi oluşturmak biraz çalışma gerektirir. Buna değer ve neyse ki sadece bir kez yapılması gerekiyor. Kazmaya başlamadan önce sebze bahçeniz için vizyonunuza biraz düşünün.
Ne Kadar Büyük Olmalı?
Küçük başla. Kalbinizi mısır gibi uzay domuzlarına kurmadıkça, yönetilebilir büyüklükte bir bahçeyle başlayın. 12 x 20 büyüklüğünde bir bahçe size bolca çeşitlilik sunmalıdır. Sebzeler, onlara ulaşmak için uygun olduğunda beklemeyecektir.
Bahçeyi Kazmak
Bahçenizdeki bahçeyi ölçün ve çim üzerinde işaretleyin. Şimdi yeni bir bahçe yapmak gerçekten zor bir iş geliyor. Sodu çıkarıyor veya üzerine inşa ediyor musunuz? Bu kimsenin en sevdiği bahçe işi değil, ama etrafında bir yol yok. Seçtiğiniz sitenin üzerinde muhtemelen ot veya en azından yabani otlar bulunur. Herhangi bir şey ekmeden önce bunlar bir şekilde temizlenmelidir. Çim veya yabani otları çıkarmadan topraklama en iyi sonbaharda yapılır, böylece çim kış aylarında ayrışmaya başlama şansına sahip olur. Buna rağmen, muhtemelen ilkbaharda yeni otların ve yabani otların ortaya çıktığını göreceksiniz. Mevcut bitki örtüsünü tamamen çıkarmak veya boğmak daha iyidir.
Sodu dilimlemek için keskin düz kenarlı bir kürek kullanılabilir. Zayıf toprağınız varsa ve organik madde veya diğer besinler ile değiştirmeniz gerekiyorsa, çimin çıkarılması en iyi seçim olabilir, böylece değişikliklere kadar yapabilirsiniz.
Kazmaya alternatifler var. Çimin çıkarılması ağır bir iş olabilir ve çim ile birlikte iyi üst toprağı kaybetmek için sarılırsınız. Toprağınız nispeten iyi durumda ise, otu yerinde bırakmak ve üzerine inşa etmek mümkündür. Bahçe yatağının üzerine kalın bir tabaka (8-10 yaprak) gazete yerleştirin ve iyice ıslatın. Sonra gazeteyi dört ila altı inç iyi toprakla örtün. Gazete sonunda ayrışacak ve çim ve yabani otlar boğulur. İçinden geçen bazı meydan okuyan otlar olabilir, ama onları elinden alabileceğiniz o kadar çok değil.
Bu yeni bahçede adım adım bir bahçe yaratmanın bu katmanlama yöntemi hakkında daha fazla bilgi var.
İyi toprakla başlamak, bahçenize çok fazla yapay gübre eklemeniz gerekmeyeceği anlamına gelir. Toprağı değişikliklerle beslediyseniz, toprak bitkilerinizi besleyecektir.
Planlama
Bitkilerin gerçek düzenini (sıralar, geniş sıralar, dört kare, eklektik..) nasıl geliştirdiğiniz tamamen bir tercih meselesidir. Her stilin avantajları ve dezavantajları vardır.
Satırlar
- Artıları: Düzgün, düzenli sıralara dikim iyi hava sirkülasyonu, kolay ayıklama ve kolay hasat sağlar. Eksileri: Tek sıralı bitkiler geniş sıralardan daha fazla yer kaplayabilir. Bezelye gibi disket bitkileri de kafes haline getirilmelidir.
Geniş Sıralar
Geniş sıralar, aynı sebzenin uzun bloklarını diktiğiniz zamandır. Geniş sıralar o kadar geniş olmamalıdır ki, her iki taraftan rahatça merkeze ulaşamazsınız. Dört ayak genişliğindeki sıralar çoğu insan için iyidir.
- Artıları: Geniş sıralar, daha fazla bitkiyi daha az alana sıkıştırmanıza izin verir. Aradaki boşluk ve yollar olmadan, geniş bir sıradaki geleneksel tek sıradan 6 kat daha fazla sebze elde edebilirsiniz. Geniş sıralar kendi malçları gibi davranırlar. Yabani otları gölgelendirir, toprağı nemli tutar ve daha az sulama gerektirir. Eksileri: Tüm ürünler geniş sıralara sahip değildir. Domates ve patlıcan gibi uzun, uzun büyüyen ürünler, kalabalık değilse daha iyi sonuç verir. Yüksek nem ve refakatçi problemi olan bölgelerde, bitkileri yoğun sıralara ayırmak bu problemleri şiddetlendirebilir.
Oturaklı
Pennsylvania Almanları bu bahçe düzenini bulmakla meşhurdur ve popülerlik kazanmaktadır. Dört kare, bahçenin aralarında dar yollar bulunan dört eşit parçaya bölünmesini ifade eder. Yatak kendilerini genellikle biraz kaldırdı. Onları en iyi dört kare olarak bilsek de, bahçenin bakımını kolaylaştırmak için herhangi bir sayıya bölünebilirler.
- Artıları: Yükseltilmiş yataklar asla ekim toprağında yürümediğiniz anlamına gelir, bu yüzden asla sıkıştırılmaz. (Geniş karelerin içinde yürümek için, tahta plakalar, ağırlığı dağıtmak ve sıkıştırmayı önlemek için geçici olarak döşendi.) Bahçenizi bölmelere bölmek, ürünlerinizi döndürmenin zamanı geldiğinde kullanışlıdır. Kuşkonmaz ve ravent gibi çok yıllık bitkiler yetiştirmeyi seçerseniz, onlara bir yatak ayırabilirsiniz, burada yetiştirdiğinizde rahatsız edilmeyecektir. Yükseltilmiş yataklardaki toprak düz topraktan daha iyi süzülür ve ilkbaharda daha hızlı ısınır. Eksileri: Dört kare bahçeler yarı kalıcı yapıdır, bu nedenle bahçenizi hareket ettirmeyi veya büyütmeyi planlıyorsanız, daha fazla iş olacaktır. Bazı insanlar dört kare bir bahçenin resmi simetrisinden hoşlanmazlar.
Eklektik
Eklektik çok çeşitli stilleri alır. Ama burada en çok bahsettiğim şey, burada ve her yerde bir biber bitkisi olan bir sebze bahçesinden daha çok bir yazlık bahçesine benzeyen serbest biçimli arkadaşlık dikim tarzı.
- Artıları: Bu tarz çok süslü olabilir ve hiçbir bahçeye sipariş vermeden ne kadar sığabileceğinize şaşıracaksınız. Daha fazla tozlayıcı çekeceksiniz ve çeşitlilik ve çiçekler ile zararlı böcekler ve haşere böcekleri, başkalarıyla yorumlanan en sevdikleri bitkileri fark etmeyebilir. Eksileri: Eklektik bahçelerin bakımı zor olabilir. Belirli yollar olmadan, yabani otları kaldırmak yerine, bir yabani otun ne olduğunu bilmek zordur. Hasat da zor.
Yol Oluşturma
Kompost, gübre ve diğer değişiklikleri sebze bahçenizde düzenli olarak taşıyacağınızdan, kolayca gezilebilecek yollara sahip olmak büyük bir artı. El arabanızın veya arabanızın geçebileceği kadar geniş yollar yapmanızı öneririm. İyi bir büyüme alanı kurbanı gibi görünebilir, ancak bir şeyleri içeri ve dışarı getirdiğinizde ve hasat zamanı geldiğinde işlevsellikten memnun kalacaksınız.
