İçecekler için taze narenciye suyu nasıl sıkılır

Taze Sıkılmış Narenciye Hakkında İpuçları, Püf Noktaları ve Uyarılar

S&C Tasarım Stüdyoları

Birçoğumuz taze meyve suyunun en iyi içecekleri yaptığını kabul edebiliriz. Limon, limon ve portakal gibi narenciye meyveleri içeceklerde en sık kullanılan meyvelerdir. O zaman elimizden geldiğince taze narenciye kullanmak mantıklı. Harika haber, bunların meyve suyu için en kolay meyveler olduğu.

Bir turunçgillerden taze meyve suyu elde etmenin birkaç farklı yolu vardır ve sadece birkaç dakika sürer. Tekniklerin çoğu bir araç gerektirir, ancak bunların çoğu ucuzdur ve barda veya mutfak çekmecesinde düzgün bir şekilde saklanır.

Narenciye Suyu Verimlerini En Üst Düzeye Çıkarmak için 3 İpucu

Meyve suyu hazırlama seçeneklerine bakmadan önce, narenciyeden en fazla meyve suyunu elde etmek için yapabileceğiniz birkaç şey vardır:

1. Isın - Narenciye sıkmadan önce oda sıcaklığına ulaşması, meyve suyu verimini önemli ölçüde artıracaktır. Meyveyi soğutursanız, en az otuz dakika bekletin. Hızlı ısınma için, meyveyi 10 ila 15 saniye mikrodalgada bekletin. Yuvarlayın - Meyveyi kesmeden önce, tezgahın üstüne sıkıca aşağı doğru bastırarak avucunuzun altında yuvarlayın. Kes - Neredeyse her durumda, meyveyi ikiye kesmeniz gerekir. Tek istisna suyu "sıkmak" gerektiğinde. Bu durumda, bir kama en iyi sonucu verir.

Narenciye Ne Kadar Meyve Suyu?

Her meyve parçası farklı miktarda meyve suyu ve büyüklük, büyüme ortamı ve meyve çeşitliliği gibi faktörler, narenciye miktarını etkileyecektir.

Ortalama olarak şunları elde etmeyi bekleyebilirsiniz:

• 1 greyfurt = 3/4 bardak veya 5 ila 6 ons1 portakal = 1/4 bardak veya 2 ila 3 ons1 limon = 3 yemek kaşığı veya 1 3/4 ons1 kireç = 1 yemek kaşığı veya 1/2 ila 1 ons

Narenciye Suyunu Saklama

Sık sık narenciye suyunun kullanılması tavsiye edilirken, gerektiğinde buzdolabında saklanabilir.

• Sızdırmaz kapaklı cam kapları seçin. Plastik parçalanmaz ve herhangi bir taze karıştırıcının uzun süreli veya tekrar kullanılabilir depolanması için iyi bir fikir değildir.Çoğu narenciye suyu birkaç hafta saklanabilir, ancak birkaç gün içinde kullanıldığında en iyisi bulacaksınız.

Amazon'dan Cam Suyu Kapları Satın Al

Ellerinizi Yıkayın ve Güneş Yanığından Kaçının

Narenciye sularının asitleri cildinizi tahriş edebilir. Elleriniz kesik veya pürüzlü cilde sahipse, sıkma sırasında ve sonrasında ellerinizi sık sık yıkamak en iyisidir. Çok hassassanız, eldiven giymeyi bile düşünebilirsiniz.

Bu özellikle güneşin altındayken önemlidir. Narenciye suyu cildinizde kalırsa ve doğrudan güneş ışığına maruz kalırsanız, en şiddetli güneş yanığı alabilirsiniz ve bu gülünecek bir madde değildir. Aslında fitophotodermatitis veya "margarita dermatitis" olarak adlandırılır, çünkü genellikle yaz aylarında Margarita'yı limon suyu ile yapmakla ilişkilidir.

Dışarıda içecek karıştırıyorsanız veya karıştırdıktan sonra dışarı çıkıyorsanız, ellerinizi yıkayın. Çok fazla acıdan kaçınacaksınız.

Taze Narenciye Suyu Sıçraması? Sadece Sıkın!

Jamie Grill Fotoğrafçılık / Getty Images

Birçok içecek tarifi, taze meyve suyunun sıçrama , sıkma veya fışkırtmasını gerektirir. Bu vurgu çoğunlukla limon ve limes için kullanılır. Bu en kolay taze meyve suyu tekniğidir ve bıçaktan başka alet gerektirmez.

Narenciye Elle Sıkmak İçin

1. Meyveleri kamalara kesin (garnitür için de saklayın). Kamaları başparmağınız ve parmaklarınız arasında camın veya kokteyl çalkalayıcısının üzerinde tutun. Meyve suyunu boşaltmak için sıkın. Diğer elinizi bir kalkan olarak da kullanmak isteyebilirsiniz, böylece meyve suyu yanlışlıkla yüzünüze fışkırmaz.

Kokteyllerde Sıçrama

Gin & Tonic gibi içecekler için, kama genellikle garnitür olarak kullanılır. Bu uygundur çünkü suluk istedikleri kadar meyve suyu sıkmayı tercih edebilir. The Showstopper ve Patron Ananas gibi diğer kokteyller, içeceği karıştırırken bir sıçrama ekleyin.

Barmenlerin Gözdesi: Narenciye Suyu Sıkmak İçin El Sıkacağı

John Block / Blend Images / Getty Images

Bir narenciye sıkacağı (veya pres), taze meyve sularını limon ve kireçlerden hafifçe sıkmak için kaslarınızın gücünü kullanan bir el aletidir. Bu barmenler arasında favori bir araçtır.

Bu meyve sıkacağı için " 1/2 misket limon suyu " veya meyve suyu için küçük ölçümler içeren tarifler için kullanın. Bu, tekli içecekleri karıştırmak için de mükemmel bir seçenektir.

Bu meyve sıkacağının avantajı, tohumların baskıda kalması ve meyve suyunun genellikle posasız olmasıdır.

Ucuz Bir Meyve Suyu Sıkma Seçeneği

Bu narenciye sıkacağı genellikle 20 ila 40 $ arasında bulunabilir ve iki boyutta gelir. İkisinden daha küçük olanı özellikle limonlar için çalışacak, daha büyük olanı ise limon ve limes için en iyisidir. Bazen portakal ve daha büyük narenciye için bir tane bulabilirsiniz.

Ayrıca uzun süre dayanacağı için paslanmaz çelikten bir tane satın almanız önerilir. Ucuz plastik meyve sıkacaklarının tutamakları normal kuvvet altında durabilir.

Amazon'dan Bellemain Limon Sıkacağı satın alın

Bir Sıkacağı ile Narenciye Suyu

1. Meyveyi ikiye bölün. Kabuğun doğal olarak presin eğrisine dayanması için basının yarısını yerleştirin. Meyve sıkacağı kapatın ve her iki elinizi kullanarak meyve tüm suyunu bırakana kadar iki parçayı hafifçe sıkın.

Meyve sıkacağı, suyu bir içeceğe, kokteyl çalkalayıcısına veya (çok dikkatli iseniz) meyve suyunu ölçmek için bir jigger içine sıkmak için kullanılabilir.

Yine, suyunun yüzünüze (özellikle gözlerinize) fışkırtmamasına dikkat edin.

Narenciye Sıkmak için Eski Moda Rayba

ICHIRO / Photodisc / Getty Images

Bu korkak görünümlü gadget bir narenciye rayba ve meyve suyu sıkma için başka bir seçenektir. Barda sık kullanılmaz, çünkü genellikle tohumları ve posayı süzmenizi gerektirir. Sıkacağı ile karşılaştırıldığında oldukça dağınık. Ancak, ucuz ve sahip olduğunuz tek şey varsa, hile yapar.

Amazon'dan OXO Good Grips Ahşap Rayba satın

Bir Rayba ile Narenciye Suyu

1. Meyveyi ikiye bölün. Avucunuzun yarısını tutun, posayı dışa doğru ve yaklaşık 45 derecelik bir açıyla tutun. Raybaya posaya bastırın ve posayı toz haline getirmek ve meyve sularının bir kaseye akmasına izin vermek için bükün veya İçecekleri karıştırmadan önce, başıboş tohumları ve fazla hamurun çoğunu çıkarmak için suyu ince bir süzgeç kullanarak süzün.

Toplu Narenciye Suları için En Ucuz Meyve Sıkacağı

S&C Tasarım Stüdyoları

Başka bir eski moda meyve sıkacağı, bu ucuz taze narenciye suyu almak için harika bir yoldur. Bu meyve sıkacakları da bir çekmeceye sığacak kadar küçüktür ve meyvelerin en fazla suyunu almak için harika bir iş çıkarırlar.

Depolama için büyük miktarlarda meyve suyu hazırlarken, bir parti için stok yaparken veya taze limonata sürahi yaparken bu meyve sıkacağı kullanın.

Meyve Sıkacağı Tarzınızı Seçin

Bu meyve sıkacağı tarzı birkaç şekilde gelir. Genellikle limon, limon, portakal ve daha küçük greyfurt uyacak bir boyutta gelirler.

Cam meyve sıkacağı bir klasik ve çok az yer kaplıyor. Tepsi yeterince meyve suyu tutar, böylece her yarım meyve için sadece bir kez dökmeniz gerekir ve çok kolay temizlenir.

Bunlar ikinci el bulmak için çok yaygındır ve bazı eski meyve sıkacağı büyük bir stile sahiptir. Tohum ve posasız bir meyve suyu sağlamak için ince bir ağ süzgeci gerekebilir.

Amazon'dan Cam Narenciye Sıkacağı

Diğer seçenek genellikle paslanmaz çelikten yapılır ve tepsinin altında delikler vardır, böylece tohum ve posa içermeyen meyve suyu doğrudan (genellikle) dahil olan kaseye düşer. Bunlar da güzel ve çok uygun.

Amazon'dan Paslanmaz Çelik Sıkacağı

Manuel Sıkacağı ile Narenciye Suyu

1. Meyveyi ikiye bölün, yarısını hamurun üzerine gelecek şekilde sıkacak üzerine yerleştirin. Sıkıca bastırın ve meyve suyunu bırakana kadar sıkacak üzerinde döndürün.

Çok Narenciye Suyu Gerekir? Basın Alın

Johannes Kroemer / Görüntü Bankası / Getty Images

Bu narenciye sıkacağı tarzı ile çok az zamanda çok meyve sıkabilirsiniz. Mutfakta yer varsa, taze narenciye suyunu seviyorsanız ve aynı zamanda iyi bir egzersiz yapmak istiyorsanız mükemmel bir seçenektir.

Amazon'dan Citrus Press'i satın alın

Bir Presle Narenciye Suyu

1. Meyveyi ikiye bölün.Yağlayıcıyı yarısına yerleştirin, posayı aşağıya doğru indirin. Kolu kavrayın ve tüm meyve suyu serbest kalana kadar kolu kuvvetlice aşağı çekin.

Çoğu durumda, bu pres nispeten pulpa ve tohumsuz bir meyve suyu üretecektir, ancak bir süzgeç gerekebilir.

Elektriğe Git ve Suyu Aç!

A. Aleksandravicius / Moment Open / Getty Images

Narenciye meyvesinden meyve suyu almak için son seçenek, tartışmasız en kolay olanıdır. Yine de kolay olması gerekiyordu. Bazı insanlar bunları sever, diğerleri eski moda meyve sıkacaklarını daha kolay bulur.

Elektrikli Meyve Sıkacağı Seçenekleriniz

Birçok elektrikli meyve suyu sıkacağı mevcuttur. Bazıları ya narenciye adanmış ya da narenciye sıkmak için bir ek içerir. Her iki seçeneğin tasarımı esasen diğer herhangi bir narenciye sıkacağı ile aynıdır, ancak rayba bir elektrik motoru tarafından döndürülür veya titreşir.

Narenciye için elektrikli meyve sıkacağı kullanmanın avantajları ve dezavantajları vardır ve daha kişisel bir seçimdir.

Elektrikli Sıkacakların Sakıncaları

Elektrikli bir meyve sıkacağım var ve narenciye dışındaki her şey için seviyorum. Modelimde bir narenciye eki var ve bahsettiğim diğer araçlardan herhangi biriyle aynı verimi alamayacağımı buldum. Manuel bir meyve sıkacağı kullanarak meyve suyumu en üst düzeye çıkarmak benim için daha kolay.

Bir elektrikli meyve sıkacağı ile gelen diğer dezavantajlar, ihtiyaç duydukları maliyet ve alanlardır. Ayrıca, gürültü var, mutfakta başka bir dönen motor sakıncası yoksa, bu sizi rahatsız etmeyebilir.