Diana Rattray
- Toplam: 18 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 279 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 279 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 24 |
| Doymuş Yağ 11g | % 54 |
| Kolesterol 53mg | % 18 |
| Sodyum 439mg | % 19 |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 168mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Artık jambon bankadaki para gibidir, çünkü yemekte kullanmanın birçok yolu vardır. Ayrıca, birkaç yemek için germek ve kullanmak için yeterince lezzetli. Artık jambon veya jambon kemikleri de lezzetli çorbalar ve stoklar yapar. Olanaklardan bazıları arasında kıllar, kahvaltı güveçleri, kremsi güveçler, sandviçler, salata sosları ve patates yemekleri sayılabilir. Çok fazla jambonunuz varsa, zar atın ve tariflerde kullanmak için bir fincan veya iki fincan porsiyonlarda dondurun.
Bu kremalı jambon hazırlamak kolay bir yemektir ve irmik veya pilavda lezzetlidir veya makarna, pirinç, tost noktaları, sıcak bölünmüş bisküvi veya pişmiş puf böreği kabukları üzerinde servis edilir.
Jambon ve sos basit bir kombinasyon ve oldukça çok yönlü. Bezelye yerine bezelye ve havuç kullanmaktan çekinmeyin veya ekstra lezzet ve renk için kıyılmış pimiento ekleyin. Kuşkonmaz veya mantar sosta da mükemmel olurdu. Daha zengin bir sos için krema ile birlikte yaklaşık 1/2 bardak Parmesan peyniri ekleyin.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı yeşil soğan (doğranmış)
- 2 çay kaşığı taze maydanoz (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema
- 1 1/2 ila 2 su bardağı doğranmış jambon
- 1 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye (çözdürülmüş, pişirilmiş ve süzülmüş)
- 1/4 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/8 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: Parmesan peyniri
Adımlar
Beyaz ve açık yeşil kısımları koyu yeşilden ayrı tutarak yeşil soğanları dilimleyin.
Tereyağını orta-düşük ateşte bir tencerede ısıtın. Yeşil soğanı (beyaz ve açık yeşil) ve kıyılmış maydanozu ekleyin ve 1 dakika pişirin. Unu pürüzsüz ve kabarcıklı hale gelene kadar karıştırın. 2 dakika karıştırarak pişirin.
Yavaş yavaş süt ve ağır krema ekleyin. Kalınlaşana kadar karıştırın.
Doğranmış jambon ve pişmiş bezelye, tuz ve karabiber ile birlikte tadın.
İstenirse kalan dilimlenmiş yeşil soğan (koyu yeşil) ve Parmesan peyniri ile süsleyin.
Kremalı jambonu pirinç, irmik, tost noktaları veya bisküvi üzerine servis yapın.
Varyasyonlar
- Doğranmış jambon ve bezelye ile birlikte sosu yaklaşık 1/4 bardak kaliteli rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin. Jambonun tamamını veya bir kısmını doğranmış pişmiş hindi veya tavuk ile değiştirin. 1 1/2 bardak yarı yarıya.
Tarif Etiketleri:
- jambon
- antre
- güney
- aile yemeği
