Masahiro Makino / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 64 1 "kare (64 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 40 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 64 1 "kare (64 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 40 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 2 |
| Doymuş Yağ 1g | % 4 |
| Kolesterol 4mg | % 1 |
| Sodyum 6mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 3 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 8mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kahve karamelleri pürüzsüz, dumanlı bir kahve tadı ve zengin, chewy, tereyağlı bir dokuya sahiptir. Yazılı tarif, fark edilir ancak ezici olmayan bir kahve tadı olan bir karamel üretir - 1-3 kahve kaşığı hazır kahveden herhangi bir yeri kullanarak hazır kahve miktarını kişisel tercihlerinize uyacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 1/4 su bardağı hafif mısır şurubu
- 1/4 su bardağı bal
- 1, 5 su bardağı yarım buçuk (yağsız)
- 2 yemek kaşığı hazır kahve
- 1/4 su bardağı tereyağı (4 parçaya bölünmüş)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Alüminyum folyo ile astarlayarak ve folyoya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürterek 8x8 tava hazırlayın.
Şeker, esmer şeker, mısır şurubu, bal, yarım buçuk, hazır kahve ve tereyağını orta-yüksek ateşte orta tencereye koyun. Tereyağı eriyene ve şekerler eriyene kadar karıştırın. Bir şeker termometresi yerleştirin.
Şeker termometresi 250 F'ye ulaşana kadar sık sık karıştırmaya devam edin.
250 ° C'de, tavayı ocaktan alın ve vanilyaya karıştırın. Karamelleri hazırlanan tavaya dökün. Oda sıcaklığında 3 saat veya soğuyana ve sertleşene kadar bekletin.
Folyo sap olarak kullanarak karamelleri tavadan çıkarın. Baş aşağı çevirin ve folyoyu arkadan soyun. Yapışmaz sprey ile büyük bir keskin bıçak püskürtün ve karameli küçük karelere veya çubuklara kesin.
Birbirine yapışmalarını önlemek için karamelleri mumlu kağıt karelerine sarın. (Alternatif olarak, çikolataya daldırılabilirler.) Sarılmış Kahve Karamellerini hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında iki haftaya kadar saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- kahve karamel
- tatlı
- Amerikan
