DigitalVision / Creative RF / Getty Images
- Toplam: 12 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 7 dakika
- Verim: yaklaşık 2 bardak (32 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 18 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: yaklaşık 2 bardak (32 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 18 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 191mg | % 8 |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 4mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Chipotle chili tozu ve kırmızı şarapla zarif bir şekilde tatlandırılmış olan bu domates bazlı barbekü sosu, sığır kaburgalarına mükemmel bir ektir. Yan biftek, sığır eti kızartması ve brisket için bir yan sos olarak da kullanılabilir.
malzemeler
- 1 su bardağı ketçap
- 1/3 su bardağı kuru kırmızı şarap
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 1/2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı chipotle biber tozu
- 1 çay kaşığı tuz (deniz veya koşer)
Adımlar
Orta tencerede zeytinyağı, sarımsak, chipotle tozu ve kimyon ekleyin.
1 dakika boyunca karıştırırken ısınmasını bekleyin.
Kırmızı şarap ve kahverengi şeker ekleyin. 2-3 dakika pişirin.
Soya sosu, sirke, ketçap, tuz ve Worcestershire sosuna ekleyin. 3 dakika daha pişirin.
Ateşten alın, kullanmadan önce sosun biraz soğumasını bekleyin.
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklandığında sos 1 haftaya kadar sürer.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- Amerikan
- piknik
- Sos
