Ladin
Aziz Patrick Günü kutlamaları 17 Mart'ta tüm dünyada gerçekleşir ve eğlence ve şölen doğal olarak lezzetli İrlanda yemekleri etrafında toplanır - sadece her yerde konserve sığır eti ve lahana değil. Geleneksel bir kahvaltı ile şenliklere başlayın ve ardından İrlanda'nın ana ve yan yemeklerinin yanı sıra tatlıların arasından seçim yapın. Ve tabii ki, içecekler düzenli, ama bu sadece bira demek değil!
-
Tam İrlanda Kahvaltısıyla Başlayın
Ladin / Elaine Lemm
Aziz Patrick Günü kutlamalarla dolu uzun bir gün olabilir ve genellikle de öyle. Bu yüzden, gün boyunca sizi görecek iyi, doyurucu bir kahvaltıyla başlayın, en azından öğle yemeğine kadar. Bu, geleneği takip etmek istiyorsanız güne tam bir İrlanda kahvaltısı ile başlamanız gerektiği anlamına gelir.
Gerçek bir "tam İrlandalı" olmak için pastırma, sosis ve yumurta, ayrıca Fadge (İrlanda patates ekmeği) veya popüler Boxty (İrlanda kalbur kekleri) içermelidir. Ayrıca birkaç dilim soda ekmeği veya buğday ekmeği ekleyebilirsiniz. Tüm bunları bol miktarda çay ile yıkayın ve önümüzdeki gün için hazır olacaksınız.
-
Ana Kurslara Geçin
Sheri L Gibbin / Getty Images
St.Patrick's, geleneksel İrlanda yemekleri için - mideleri doldurmak ve enerji seviyelerini yükseltmek için doyurucu ve doyurucu yemekler. Bu yemekler olmadan ana yemek tariflerinin hiçbir listesi tamamlanmayacaktır. ABD'de konserve sığır eti ve lahana yemek geleneksel olmakla birlikte, İrlanda'nın ünlü çoban pastası da dahil olmak üzere seçilebilecek birçok mükemmel İrlanda yemeği var.
Dublin Coddle'ı deneyin; domuz pastırması, domuz sosisi ve patatesden oluşan katmanlı bir yemek. Veya İrlanda'nın ulusal yemeği, rahatlatıcı bir kase kuzu eti, patates, soğan, pırasa ve havuç olan İrlanda güveç. Ve hepimiz Aziz Patrick Günü'nde bir miktar Guinness'in geleneksel olduğunu biliyoruz, ancak bununla da yemek pişirebileceğinizi biliyor muydunuz? Sığır eti ve Guinness turtası, lezzetli bir İrlandalı sığır eti güveç ile ülkenin imzalı birasını birleştirir ve daha sonra pul pullu bir pasta kabuğunun altında pişirilir.
-
Bazı Yan Yemekler ve Atıştırmalıklar Servis Edin
Diana Miller / Getty Images
Tüm bu muhteşem ana yemekler bir ya da iki garnitüre ihtiyaç duyuyor ve İrlanda'nın ülkenin ana mahsulünü içeren bazı harika dersleri var: patates. Basit tutabilir ve mükemmel patates püresi servis edebilir veya patates püresini bir sonraki seviyeye yeşil soğan ile götüren şampiyonla biraz İrlandalı yetenek ekleyebilirsiniz. Ya da lezzet hacmini, artık patates püresini taze lahana ve sote soğan ile birleştiren colcannon ile artırın.
Atıştırmalık ister misiniz? Hızlı, ancak doldurmak için nadir bir (tost üzerine peynir) yenemezsin. İrlanda Guinness nadirliği, ülkenin karanlık gazozunu Cheddar peyniri, hardal, yumurta sarısı ve Worcestershire sosuyla birleştirerek rahatlatıcı ve zengindir. Lezzetli karışım kalın ekmek parçalarına yayılır ve daha sonra köpürene kadar kızartılır.
-
Kek ve Puding ile Yemek Kap
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images
Aziz Patrick Günü'nde her zaman tatlı bir şeyler için yer vardır. İrlanda meyveli bir kek olan Barmbrack, İrlanda'nın en ünlü fırın ürünlerinden biridir - adı, somun meyvesine atıfta bulunan benekli anlamına gelen breac'tan gelir. Baileys Irish Cream, Baileys Irish Cream cupcakeslerinin buzlanmasında, genellikle çocuk merkezli bir tatlıyı yetişkin bir muameleye dönüştürmek gibi İrlandalı keklere ve pudinglere gizlice girmenin bir yoluna sahiptir. Ya da geleneksel bir İrlanda ekmeği ve tereyağı pudingi - o kalan ekmeği kullanmak için ideal bir yemek - ama bu sadece yetişkinler içindir.
-
İçecekleri Unutma
Richard I'Anson / Getty Images
İrlanda ya da İrlanda yemekleri ve içecekleri, "Kara Malzemelerden bir bardak" ve İrlanda birası görünmeden söz edemez. Guinness, İrlanda'nın ulusal içeceği olarak kabul edilir ve tüm dünyada bilinir.
Ama İrlanda'da biradan daha fazlası var. St. Patrick's için harika bir içecek Mead, Celtic ulusları tarafından yüzyıllardır yapılmış ve zevk alınan tatlı, lezzetli bal şarabı. Ve elbette, İrlanda Viski de var. Veya özel bir Aziz Patrick Günü kokteyli yaratmayı deneyin. Seni şenlikli bir kutlama havasına sokmak zorundalar!
