Elizabeth LaBau
- Toplam: 51 dakika
- Hazırlık: 45 dakika
- Aşçı: 6 dakika
- Verim: 10 çubuk kraker (10 porsiyon)
Karamel sarılı çubuk kraker güzel ve eşsiz şekerdir! Kalın bir çiğneme karamel spirali, gevrek, tuzlu kraker sarılır, sonra her şey çikolataya batırılır. Tatlı ve tuzlu lezzet kombinasyonunun hayranıysanız, bu tarifi seveceksiniz.
Davranıza veya ailenizin zevkine uygun olarak simitlerinizi giyinerek eğlenin. Kıyılmış fındık güzel bir ektir, ancak renkli sprinkles bir ton eğlenceli ve çocukların tercih edebileceği bir seçenek. Ayrıca bakkalın kek ve şeker dekorasyon bölümünde bulunan diğer sosları da seçebilirsiniz.
malzemeler
- 10 büyük çubuk kraker
- 7 ons yumuşak karamel (yaklaşık 1 bardak)
- 2 çay kaşığı krema
- 8 ons çikolata şeker kaplama
- İsteğe bağlı: 1/4 bardak doğranmış fındık, sprinkle veya diğer Topingler
Adımlar
Malzemeleri topla.
Alüminyum folyo ile astarlayarak bir fırın tepsisi hazırlayın ve şimdilik bir kenara koyun. Folyo ile küçük bir somun tavasını (8 x 5 inç) hizalayın ve folyoya yapışmaz pişirme spreyi püskürtün.
Sarılmamış karamelleri ve kremayı mikrodalga güvenli bir kaseye ve mikrodalgaya 45 saniye yerleştirin, sonra karıştırın. Karameller eritilmezse, 30 ila 45 saniye daha mikrodalga veya karıştırdığınızda eriyene kadar mikrodalgada pişirin. Karameller ve krema tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Erimiş karamel somunu tavaya dökün ve yaklaşık 20-30 dakikaya kadar buzdolabına koyun. Karamel sertleştikten sonra, folyoyu tutamak olarak kullanarak tavadan çıkarın ve genişlik olarak 10 eşit parçaya kesin.
Karamel parçalarından birini alın ve avuç içi arasında yaklaşık 6 inç uzunluğunda bir ipe yuvarlayın. Karamel ipinin üstünü bir çubuk kraker çubuğunun üstüne bastırın ve çubuğun etrafına sarın, alttan bir veya iki inç yukarıda bitirin.
Karamel sarılı simit hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve kalan karamel ve simit ile tekrarlayın. Çikolatayı eritirken sarılmış simitleri soğutun.
Çikolatalı şeker kaplamasını mikrodalgada güvenli bir kaba ve eritilene kadar mikrodalgaya koyun, aşırı ısınmayı önlemek için her 45 saniyede bir karıştırın. Kaplama eriyene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Erimiş çikolatanın içine karamel-sarılmış çubuk kraker batırın. Çıplak yamaları örtmenize yardımcı olması için üzerine eritilmiş çikolata dökmek için bir kaşık kullanın. Tuzlu kraker çubuğunun alt 1 ila 2 inç hariç hepsini kapatın. Büküm şeklini görmeye devam etmenize rağmen, herhangi bir karamel görememelisiniz. Fazla çikolatayı çıkarmak için simitin alt kısmını kasenin ağzına doğru sürükleyin.
Daldırma krakerini fırın tepsisine geri yerleştirin. İstenirse, kaplama hala ıslakken doğranmış fındık veya serpilir. Kalan simitlerle tekrarlayın.
Çikolatayı yaklaşık 30 dakika ayarlamak için buzdolabına batırılmış kraker ile tepsiyi yerleştirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Karamel sarılı simit çubuklarını buzdolabındaki hava geçirmez bir kapta saklayın.En iyi tat ve doku için, servis yapmadan önce oda sıcaklığına getirin.Büyük bir blokta karamel bulabilirseniz, şeritler halinde kesebilir ve kullanabilirsiniz. yerine. Karamelin eritilmesi ve ayarlanması için adımları atlayın.Kendinizi yaptığınız karamel de kullanabilirsiniz, örneğin yumuşak karameller için bu tarif. Bir mikrodalga fırın yoksa, ocakta çift kazan kullanarak karamel ve çikolatayı eritin.
Tarif Etiketleri:
- Şeker
- tatlı
- Amerikan
- Noel
