J Shepherd / Fotoğrafçının Seçimi RF / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 113 | Kalori |
| 3g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 113 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 3g | % 4 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 4mg | % 1 |
| Sodyum 48mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 17mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kavrulmuş patatesler kolay ve lezzetli bir yemektir. Tadı, bu kavrulmuş patates tarifine zenginlik katan bir tereyağı ile zenginleştirildi. Bu tarifin en güzel yanı, herhangi bir yemek için kullanılabilmesidir. Öğle yemeği salatası ile lezzetli klasik et ve patates yemeği için mükemmel bir garnitür ve frittata veya omlet ile birlikte kahvaltı zamanında iyi çiftler.
malzemeler
- 2 kilo patates (beyaz veya tatlı veya bir kombinasyon)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik (taze, doğranmış)
- Tuz (tatmak için)
- Karabiber (tatmak için)
Adımlar
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın. Patatesleri soyun ve eşit boyutta küpler halinde yaklaşık 3/4 inç kare kesin.
Fırın ısınırken, tereyağını bir kağıt tepsinin ortasına koyun ve iki dakika veya tereyağı tamamen eriyene kadar fırında eritin. Tavayı fırından çıkarın.
Bir kasede patatesleri zeytinyağı ve kekik ile fırlatın. Patatesleri fırlatmak için bir spatula kullanarak patatesleri tavaya ekleyin ve eritilmiş tereyağı ile eşit olarak kaplayın. Patatesleri düz bir tabaka halinde yayın ve tuz ve karabiber serpin.
375 F'de 30 ila 45 dakika pişirin, yaklaşık 20 dakika sonra patatesleri döndürün veya patatesler ihale edene ve dışları kahverengiye başlayana kadar.
İpuçları
- Patatesleri hemen servis edin ve sıcak çıtır spudsların tadını çıkarın. Otsu bir dokunuş eklemek için, taze kekiklerin (veya diğer bitkilerin) bir kısmını servis yapmadan hemen önce pişmiş patateslerin üzerine serpebilirsiniz. Kalan patates varsa, birkaç gün buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilirler.. Buzdolabında saklanmaktan biraz hantal görünüyorlarsa, bir tava ısıtın ve ardından kavrulmuş patatesleri sıcak tavada birkaç dakika ısıtın. Zeytinyağı ve tereyağı patateslerin gevrekleşmesine yardımcı olacaktır. Hemen yenebilir veya yaptığınız yemeğe eklenebilirler. Artık patatesler, zengin bir biftek salatası veya sebzeli frittata için mükemmel bir ektir.
Tarif Varyasyonları
- Farklı patates türlerini denemeyi deneyin. Beyaz fırın patates yerine tatlı patates kullanmak, bu garnitürün tadını ve görünümünü tamamen değiştirecektir. Ayrıca kırmızı patatesleri veya mor patatesleri de deneyebilirsiniz. Hepsi güzel bir şekilde kızarır ve bir renk karışımı herhangi bir öğünde renkli (ve sağlıklı) bir garnitür sağlayabilir.
Tarif Etiketleri:
- Patates tarafı
- kahvaltı
- Amerikan
- Paskalya
