Cyndi Monaghan / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 3 yemek kaşığı (3 porsiyona kadar)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 11 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 2 g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 yemek kaşığı (3 porsiyona kadar) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 11 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 1571mg | % 68 |
| Toplam Karbonhidrat 2g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 15mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu baharat karışımı, Old Bay baharatına benzer şekilde, her türlü deniz ürününe lezzetli bir katkı sağlar. Düzenli olarak deniz ürünleri yerseniz, bu tarifi istediğiniz kadar çoğaltın ve kapalı, hava geçirmez bir kapta elinizde tutun. Marylanders hemen bu karışıma ibadet ediyor ve deniz mahsullerinden - amaçlandığı gibi - pizzaya, bu iki uç arasında birçok seçenekle her şeye koyuyorlar.
Bu tarif Rick Rodgers tarafından "Simply Shrimp: Herkesin En Sevdiği Deniz Ürünleri için 101 Tarifler" den alınmıştır.
malzemeler
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı acı biber
- 1 çay kaşığı kereviz tohumu (öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı kırmızı biber (tatlı Macarca)
- 1 çay kaşığı kuru hardal
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı öğütülmüş defne yaprağı
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/4 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kakule
- 1/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
Adımlar
Küçük bir karıştırma kabında, tuz, kırmızı biber, kereviz tohumu, kırmızı biber, hardal, karabiber, defne yaprağı, yenibahar, zencefil, hindistan cevizi, kakule ve tarçın iyice karışana kadar karıştırın.
Bu baharat karışımını serin ve karanlık bir yerde serin oda sıcaklığında sıkıca kaplanmış bir kapta saklayın. Tazeliğini korumak için bu Chesapeake Körfezi baharat karışımını bir ay içinde kullanmak en iyisi olsa da, doğru şekilde saklanması durumunda birkaç ay boyunca saklanır.
Chesapeake Körfezi Çeşnisi için Kullanım Alanları
Yukarıda belirtildiği gibi, Chesapeake Körfezi baharat deniz mahsulleri üzerinde harikadır ve bu onun 1 numaralı kullanımıdır. Bu baharat karışımı için en yaygın diğer kullanımlar koçan ve mısır üzerinde mısırdır. Ancak bu lezzetli baharat karışımı için başka birçok kullanım alanı vardır. Sadece yolları say.
Tavuk kanadı
Baharatlı ve acılı yumurta
Izgara tavuk
Kızarmış tavuk
Üstüne serpilir soğuk kızarmış tavuk sandviç
patates kızartması
Yüklü fırında patates
Herhangi bir kremalı çorba
Makarna ve peynir
Makarna sosları
Kanlı Marys
Elma dilimli patates
Yumurta, tavuk, karides, ton balığı ve patates salatası
Bisküvi
Haşlanmış brokoli
Buğulanmış yeşil fasulye
Tarif Etiketleri:
- Baharat
- Amerikan
- sonbahar
- bileşen
