nicolebranan / E + / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 6 bardak (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 276 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 44g | karbonhidrat |
| 16g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 su bardağı (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 276 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 1g | % 4 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 348mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 44g | % 16 |
| Diyet Lifi 7g | % 25 |
| Protein 16g | |
| Kalsiyum 98mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hızlı ve besleyici bir yemek için bu lezzetli Fransız mercimek çorbası tarifini deneyin. Çok az çaba ile, 45 dakikadan daha az bir sürede masanızda bu restoran favori bütçe dostu bir sürümüne sahip olabilir. Bu fantastik, ev yapımı mercimek çorbası sebze stoğu ile yapılabilir, bu nedenle hem az yağlı hem de vegan - çeşitli akşam yemeği misafirleri için mükemmel bir teklif.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/3 su bardağı ince kıyılmış kereviz
- 2 orta boy havuç (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş ve doğranmış)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı kuru kekik
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
- 1 1/4 su bardağı mercimek (durulanmış)
- 14 ons doğranmış domates minyon olabilir
- 2 çay kaşığı elma sirkesi
Adımlar
Orta boy bir tencerede soğan, kereviz, havuç ve sarımsağı orta-yüksek ateşte 12-15 dakika sote edin.
Sebzeler açık kahverengiye dönmeye başladığında, tencereye tuz, kuru kekik ve karabiber ekleyin. Karışımı 1 dakika pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
Sebze veya tavuk suyunu, mercimek ve doğranmış domatesleri tavaya ekleyin.
Çorbayı kaynama noktasına getirin ve sonra sıcaklığı kısık olacak şekilde biraz düşürün.
Mercimek yumuşayana kadar 30 dakika boyunca örtülü çorbayı pişirin.
1 3/4 fincan çorbayı elma sirkesi ile püre haline getirin ve püre karışımı tekrar çorbaya karıştırın.
Çorbayı sıcak olarak servis edin veya üç güne kadar buzdolabında saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Mercimek
- garnitür
- Fransızca
