Kahraman Resimleri / Getty Images
Fırında satışlar uzun zamandır okullar, dini organizasyonlar ve sosyal kulüpler için para toplamanın en popüler yollarından biri olmuştur. Büyük para kazancı olabilirler çünkü gerçek sermayeye çok az ihtiyaç duyulur veya hiç gerek yoktur. Tüm pişmiş ürünler genellikle bağışlanır.
Başarılı bir Fırın Satışı İçin İpuçları
Fırında satışlar aynı zamanda toplumsal sosyal etkinliklerdir. İnsanlar ortak bir amaç için bir araya gelmekten hoşlanırlar. Kek ya da kurabiye satıyor ya da alıyor olsun, sadece bir fırın satışında karıştırmayı ve karıştırmayı seviyorlar. Kuruluşunuz için başarılı bir fırında satışa ev sahipliği yapmak için birkaç ipucu.
Bir Lider Seçin
Mükemmel organizasyon becerileri olan biri olmalı. Kişi aynı zamanda iyi yönetilen bir etkinlik için gerekli olan sorumlulukları devredebilmelidir.
Gönüllüleri Unutma
Fırında satış liderinin bağış düzenlemeye, tanıtım yapmaya, masa ve / veya stant kurmaya, mal satmaya, para toplamayı ve temizlemeye adanmış birkaç kişiye ihtiyacı olacak.
Bağış Kaydı Düzenleyin
En başından itibaren satış için hangi pişmiş ürünlere ihtiyaç duyulacağından emin olun. Tüm "çikolatalı kekler" ile bitmeyecek şekilde, ne bağışlandığını bildiğinizden emin olun. Gerekli öğelerin bir listesini içeren bireysel kayıt sayfalarını dağıtın. Bağışlananın birinci ve ikinci bir seçimini isteyin. Kişilere bağışlarını hatırlatmak ve hangi pişmiş malın gerekli olduğunu belirtmek için irtibat kurulabilmesi için isimler ve telefon numaraları alın. Malların nasıl paketlenmesini istediğiniz konusunda spesifik olun.
Yerel Sağlık Kodlarınızı Kontrol Edin
Bazı eyaletlerde, her şeyin ayrı ayrı paketlenmesi gerektiğini belirten sağlık kodları vardır. Ayrıca, her iyi pişmiş bağışta, yemeğin adı ve belirgin olmayan ve / veya seçkin bileşenlerin (hindistancevizi, fındık, şekerlenmiş veya kurutulmuş meyveler veya çilek gibi) bir listesi bulunan belirgin bir şekilde eklenmiş bir dizin kartı olmalıdır. Bunu pişiren kişinin adı da bilmek önemli olabilir.
Zamanlama ve Konum'u düşünün
Masanızı ve / veya kabini yoğun trafikli bir alana yerleştirmeye çalışın. Yoğun bir trafik akışını garanti etmek için satışı diğer koordinasyon etkinlikleri etrafında planlayın. Okula bağlı fırında satışlar için spor etkinlikleri ve tiyatro prodüksiyonları fırında satış yapmak için mükemmel bir zaman olacaktır. Yerel zanaat gösterileri değerli bir amaç için boş kabin alanına izin verebilir.
Sunum Her Şeydir
Güzel dekore edilmiş ve organize tablolar ayarlayın. Masa örtüleri kullanın, ancak aşırı güç veren desenlerde kullanmayın. Pişmiş ürünler en iyi dekorasyonunuz olmalıdır. Pişmiş ürünleri tipe (kurabiye, kek) ve / veya porsiyon boyutuna (tam kek, bireysel kurabiye) göre bölün. Birkaç masanız varsa, bunları sadece turta, kek veya hatta sadece çikolatalı ürünler için ayırın.
Müşterilerinizi Tanıyın
Büyük ailelere mi satıyorsunuz? Büyük gruplar için bir düzine kurabiye ve tüm kek sattığınızdan emin olun. Çocuklara veya bekarlara yapılan satışlar, bir kek veya bir kek gibi bireysel pişmiş mal paketleri ile daha yüksek olacaktır.
Unlu Mamullerin Ötesinde Düşün
Akşamları veya soğuk günlerde fırında satışlarda kahve servis yapın. Bir futbol maçında pişmiş mallarla birlikte soğuk şişelenmiş su veya limonata satmak karı artıracaktır. Satışlar yavaşsa saatlik spesiyaller var. Belirli fiyatları özel fiyatlandırma için bir araya getirin. Satıştan önce tüm pişmiş ürünler için tarifler alın ve etkinlikte satmak için ucuz bir yemek kitabı hazırlayın. Tipik fırın satışıyla sınırlı kalmayın. Alıcının hediye olarak verebileceği özel olarak paketlenmiş pişmiş malların bağışlarını koordine etmeye çalışın. Süslü kavanozlarda kurabiye malzemeleri veya ev yapımı granola sunmak yılın o zamanı için mükemmel bir satış olacaktır.
En Çok Satan Unlu Mamüller
Gönüllüleriniz ve bağış kayıtlarınız, imza keklerini veya ünlü gizli aile tarifi çerezlerini bağışlamak istediklerini zaten biliyor olabilir, ancak biraz ilham arıyorsanız, en çok satan fırınlanmış ürünler listemizden bağış istemeyi düşünebilirsiniz.
Bunlar denemek için bazı ortak fırında satış tarifleri:
- Kek: Bunlar muhtemelen bir fırında satışta satılan en popüler pişmiş mallardır. Çikolatalı Kurabiye: Çikolatalı kurabiyeler kesinlikle bir fırında satış favori. Fudge: Bu süper basit geçiştirmek, fırında satış kabini satışlarınızı artırmanıza yardımcı olacaktır.Rice Krispies İkramları: Birinin yapması çok kolay olduğunda bu ikramlar için ödeme yapması şaşırtıcıdır, ancak. Bu ikramları en iyi fırınlarda bile bulabilirsiniz. Sade Çerezler: Kolay bir satış için okul renklerinizde yapın.Bundt Kekleri: Orijinal kendinden dekorasyonlu kek olan kekler fırında satış için yapılır. Çok az buzlanma ile veya hiç buzlanma ile yapılabilir, böylece bir satış için sarılmasını kolaylaştırır.19 Çökmekte Krem Peynirli Tatlılar: Kek, kurabiye, şeker ve hatta dondurma içeren krem peynir tatlıları koleksiyonuyla cheesecake'in ötesinde düşünün.
