Philip Dowell / Getty Images
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 10 ila 12 Porsiyon
Bu kolay pişmiş succotash güveç süt, yumurta ve kraker kırıntısı tepesi ile yapılır.
malzemeler
- 2 kutu / 15 ons (her biri) tam çekirdek mısır
- 1 kutu / 15 ila 16 ons lima fasulyesi (süzülmüş)
- 1 1/2 su bardağı hafif krema veya buharlaştırılmış süt
- 1 su bardağı / 4 ons Monterey Jack veya İsviçre peyniri (rendelenmiş)
- 2 büyük yumurta (çırpılmış)
- 1/4 su bardağı yeşil soğan (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı pimiento (doğranmış)
- 1 çizgi karabiber (öğütülmüş)
- 2 bardak / 40 tuzlu kraker (kaba ufalanmış, bölünmüş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
2 1/2 litrelik bir güveç gresleyin.
Suyu boşaltın, sıvı ayırın. 3/4 bardak sıvı yapmak için gerekirse mısır sıvısına su ekleyin.
Büyük bir kapta mısır sıvısını, mısır, süzülmüş lima fasulyesi, krema veya süt, rendelenmiş peynir, yumurta, yeşil soğan, pimiento, biber ve 1 1/2 bardak kraker kırıntısını birleştirin.
Yağlanmış güveç kabına dönüştürün.
Geri kalan kraker parçalarını eritilmiş tereyağıyla atın; güveç üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 55 ila 60 dakika pişirin.
Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- garnitür
- güney
- aile yemeği
