Ladin
- Toplam: 39 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 24 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 306 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 38g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 306 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 6g | % 32 |
| Kolesterol 100mg | % 33 |
| Sodyum 1104mg | % 48 |
| Toplam Karbonhidrat 38g | % 14 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 176mg | % 14 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Mısır ekmeği Güney'de bir elyaftır ve fasulye yemekleri, börülce, yeşillik, doyurucu güveç ve elbette kır tarzı kaburgalar için kesinlikle gereklidir. Çapa kekleri, mısır ponu, kaşık ekmeği, hush puppies, mısır çubukları, kekler ve mısır dodgers Güneyliler yıllardır mısır ekmeği zevk almak için birçok yol vardır.
Güney tarzı mısır ekmeği nadiren şeker içerir, ancak bazı bölgeler ve birçok kişi mısır ekmeğini biraz tatlandırmayı sever. Şeker eklemek veya eklememek sıcak bir konu olabilir ve genellikle forumlarda ve sohbetlerde tartışma ve tartışma konusudur. Eğer pişirmeniz gereken Kuzeyliler ve Güneyliler varsa, uzlaşma aramanız gerekebilir. Veya iki tava yapın! Bu mısır ekmeği 3 yumurta ile yapılır, çoğudan biraz daha zengin ve çok lezzetli olur. İsteğe bağlı şeker atlanabilir veya bal veya şeker kamışı şurubu ile değiştirilebilir.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 yemek kaşığı bitkisel kısalma (tava için)
- 2 su bardağı sarı mısır unu
- 1 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yumurta (çırpılmış)
- 2 su bardağı süt
- 1/4 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 425 F'ye önceden ısıtın.
Yağı veya kısalmayı 10 inçlik bir demir tavaya koyun ve meyilli yaparken ön ısıtmak için fırına yerleştirin.
Ladin
Karıştırma kabında mısır unu, un, tuz, kabartma tozu, kabartma tozu ve şekeri birleştirin.
Ladin
Başka bir kapta yumurtaları, sütü ve tereyağını karıştırın.
Ladin
Kuru bileşenlerle birleştirin ve tüm bileşenler nemlendirilene kadar karıştırın. Hamur, kalın gözleme hamuruna benzer olacaktır.
Ladin
Dikkatlice, ağır fırın eldiveni ile, tava kaldırın ve alt ve yanları yağ ile kaplamak için çevirin.
Ladin
Mısır ekmeği hamurunu tavaya dökün ve fırına geri koyun.
Ladin
Kızarana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin. Merkeze yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkmalıdır.
Ladin
Hizmet et ve tadını çıkar.
İpuçları
- Kabartma tozu hızlı hareket etmeye başlar, bu nedenle ıslak ve kuru malzemeleri birleştirmeden önce tava hazır ve fırın önceden ısıtılmalıdır. Hamur birleştirilir birleştirilmez, tavaya dökün ve fırına alın. Bu tarif mısır ekmeği kekleri yapmak için kullanılabilir. Sıcak demir tava gevrek bir alt ve yan kabuk yapar; greslenmiş 8 inçlik veya 9 inçlik bir pişirme kabı ikame edilebilir.
Tarif Varyasyonları
- 3 veya 4 şerit pastırma küp doğrayın ve tavada pişirin. Yağ veya kısaltma yerine 1 çorba kaşığı pastırma yağı kullanın ve tereyağının bir kısmını geri kalanı ile değiştirin. İstenirse, pişmiş doğranmış pastırmayı ekleyin. 1 su bardağı iyi drene edilmiş pişmiş mısır taneleri ekleyin. Tuz 1 çay kaşığı kadar azaltılabilir. Tavada yaklaşık 1/2 pound ufalanmış sosis pişirilir. Mısır ekmeği hamurunu ekleyin ve pişirin. Mısır ekmeği fırından çıkar çıkmaz, gevşetmek ve bir tabağa ters çevirmek için kenarın etrafında bir bıçak çalıştırın. Tex-Mex aroması için 1-2 fincan Meksika tarzı peynir ve yeşil şili biber ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- Güney mısır ekmeği
- garnitür
- güney
