Ladin
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Marinat: 20 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 275 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 18g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 275 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 11 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 105mg | % 35 |
| Sodyum 334mg | % 15 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 18g | |
| Kalsiyum 167mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Pişmiş doldurulmuş karides klasik bir Amerikan yemeğidir. Bu restoran menüleri ve New England favori bir yemek üzerinde ortak bir manzara. Ev yapmanın ve yapmanın ne kadar kolay olduğuna şaşıracaksınız ve bu tarif çok iyi bir aile favorisi olabilir. Bir yemek yapmak için karidesleri en sevdiğiniz taraflarla eşleştirin veya etkileyici bir meze için olduğu gibi servis yapın.
Jumbo karides kullanmanız gerekecek, çünkü standart karides boyutları arasında en büyüğüdür ve iyi miktarda doldurma yapacaklardır. Dolgu, sarımsak, limon suyu ve maydanozla terbiyeli ekmek kırıntılarından yapılır. İsterseniz, bunun yerine glutensiz ekmek kırıntıları veya kraker kırıntıları kullanın. Doldurulduktan sonra karides pişirilir, daha sonra broyler altında birkaç dakika ile bitirilir.
malzemeler
- Karides için:
- 12 jumbo karides
- 1/3 su bardağı limon suyu (taze)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
- 2 çay kaşığı zencefil (taze, rendelenmiş)
- Doldurma için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 12 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 su bardağı kırıntısı (kurutulmuş veya kraker kırıntısı)
- 2 yemek kaşığı limon suyu (taze)
- 3 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
Adımlar
Not: Bu tarif için birden fazla adım olsa da, bu doldurulmuş karides yemeği, hazırlık ve yemek pişirmeyi daha iyi planlamanıza yardımcı olmak için uygulanabilir kategorilere ayrılmıştır.
Karides hazırlayın
Malzemeleri topla.
Ladin
Karidesleri kabuklamak için, dış eğrinin uzunluğu boyunca her karidesin kabuğundan dilimlemek için küçük bir keskin bıçak kullanın.
Ladin
Her karidesin kuyruk kısmı hariç tüm kabuğunu soyun.
Ladin
Karides hazırlamak için, karidesin dışından aşağıya doğru akan koyu damarları çıkarmak için bıçağın ucunu kullanın. Damarları ve kabukları atın.
Ladin
Karidesleri bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve karidesin iç eğrisi boyunca başka bir kesim yapın ve neredeyse tüm yol boyunca kesin.
Ladin
Karidesleri soğuk akan su altında durulayın ve boşaltın.
Ladin
Küçük bir kapta limon suyu, maydanoz ve zencefili birleştirin.
Ladin
Karışımın yarısını sığ bir kaba dökün, karides ekleyin ve kaplamak için fırlatın.
Ladin
Örtün ve karides oda sıcaklığında 20 dakika bekletin. Kalan limon suyu karışımını saklayın.
Doldurma Yap
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta tavada yağı ve tereyağını orta ateşte ısıtın.
Ladin
Sarımsağı ekleyin ve sık sık karıştırarak, yaklaşık 2 ila 3 dakika kadar altın kahverengiye dönene kadar pişirin.
Ladin
Ekmek kırıntılarını ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 3 dakika daha sık karıştırarak pişirin.
Karışımı küçük bir kaseye aktarın. Limon suyunu ve maydanozun yarısını ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın.
Ladin
Fırını 350 F'ye ısıtın. Sığ bir pişirme kabını pişirme spreyi ile kaplayın.
Ladin
Karidesleri turşundan çıkarın. Düzleştirmek ve her karides karnına doldurma cömert bir çorba kaşığı karides açın.
Ladin
Doldurulmuş karidesleri hazırlanan pişirme kabına yerleştirin ve ayrılmış turşuyu karidesin üzerine serpin.
Ladin
Karides opak olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve ardından karidesleri fırından çıkarın.
Ladin
Etlik piliçleri ısıtın.
Doldurma hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2 ila 3 dakika kadar karidesleri ısı kaynağından 4 ila 6 inç kadar pişirin.
Ladin
Kalan maydanozla süsleyin ve hemen servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Karides alırken, hafif bir deniz kokusu olan parlak, sert kabukları olanları arayın. Pişmemiş karidesleri saklamak için soğuk su altında iyice durulayın ve kurulayın. 2 güne kadar sıkıca örtün ve soğutun. Pişmiş karides 3 güne kadar soğutulabilir, sıkıca kaplanabilir.
Reçete Değişimi
- Bu doldurulmuş karides yemek giyinmek için, doldurulmuş biraz kıyılmış yengeç eti, ıstakoz eti veya küçük defne tarak ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- karides
- doldurulmuş karides
- meze
- Amerikan
