Westend61 / Creative RF / Getty Images
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 2 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 391 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 39 g | karbonhidrat |
| 12g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 391 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 29 |
| Doymuş Yağ 8g | % 38 |
| Kolesterol 33mg | % 11 |
| Sodyum 570mg | % 25 |
| Toplam Karbonhidrat 39g | % 14 |
| Diyet Lifi 5g | % 19 |
| Protein 12g | |
| Kalsiyum 388mg | % 30 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Beyaz peynirli bir Akdeniz pancar salatası için bu tarif, harika bir lezzet koleksiyonu sunar: tatlı, tuzlu ve tart, rokadan biber notaları. Yılın herhangi bir zamanında lezzetli ve kızarmış tavuk ile özellikle iyi çiftler.
malzemeler
- Salata için:
- 2 büyük pancar
- 1/2 küçük kırmızı soğan (ince yarım tur dilimlenmiş)
- 3 su bardağı roka
- 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
- Pansuman için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 küçük sarımsak karanfil (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı nane (kıyılmış)
- 1/4 çay kaşığı yenibahar
- tadına bakmak için tuz
- tatmak için karabiber
Adımlar
Yeşilleri pancardan kesin, ancak kanamayı önlemek için pancarı soymayın veya kesmeyin. Bütün pancarları bir tencereye koyun ve kaynatın.
Bir kaynama noktasına kadar ısıyı azaltın ve yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişirmeyi durdurmak için pancarları bir buz banyosuna aktarın.
Küçük bir kapta zeytinyağı, sirke, sarımsak, yenibahar, tuz ve karabiber ve 2 yemek kaşığı nane çırpın.
Soğanları bir kaseye koyun, bazı salata sosu ile kaplayın ve soğan ısırmasını yumuşatmak için 15 dakika bekletin.
Pancarları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Bir tabakta yeşillikleri düzenleyin, pancar ekleyin, beyaz peynir ve kalan nane serpin ve salata sosu ile giyin.
Tarif Etiketleri:
- salata
- akşam yemegi
- Yunan
- aile yemeği
