James Baigrie / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
Fırında pişirilen pirinç pilavı bunu çok kolaylaştırır. İsterseniz pirinci ilave lezzet için eklemeden önce doğranmış soğan ve sarımsakları yağda sote edebilirsiniz. Bazı doğranmış otlar veya rendelenmiş Parmesan peyniri, bitmiş yemeğe lezzetli bir şekilde karıştırılır. İsterseniz bu tarifi uzun taneli kahverengi pirinçle yapabilirsiniz - pirinç yumuşayana kadar daha uzun süre pişirin.
Bu, kavrulmuş tavuk, köfte veya ızgara biftek ile servis etmek için harika bir tarif. Oranları ezberledikten sonra yapmak kolaydır.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı pişmemiş uzun taneli beyaz pirinç
- 2 bardak ısıtmalı tavuk suyu veya et suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Sıkıştırılmış beyaz biber
Adımlar
Fırını 375 F'ye önceden ısıt.
Pirinci ekleyin, yağ ile kaplamak için karıştırın ve pirinci iki ila üç dakika biraz cızırdayana kadar ısıtın. Sıcak tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin, kaynatın, kapatın ve fırına koyun.
Tüm sıvı emilene kadar pilavı yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarın, bir çatalla fırlatın ve servis yapın.
Kahverengi pirinç için tüm oranları aynı tutun. 50 ila 60 dakika veya pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- garnitür
- Amerikan
- okula dönüş
