Ladin
- Toplam: 3 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 3 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 862 | Kalori |
| 40g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 95g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 862 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 40g | % 51 |
| Doymuş Yağ 15g | % 77 |
| Kolesterol 290mg | % 97 |
| Sodyum 243mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 7g | % 27 |
| Protein 95g | |
| Kalsiyum 145mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu konserve sığır eti ve lahana yemeği, havuç, soğan ve patates ile birlikte fırında pişirilir. Sebzeler pişirilmeden yaklaşık 30 dakika önce briskete eklenir. Düzeltmek ve pişirmek çok kolay bir tarif. Aziz Patrick Günü'nü kutluyor ya da sadece bir Pazar akşam yemeği hazırlıyor olun, bu yemek bir hit olacak.
Taze kıyılmış maydanoz veya kıyılmış chives ile gussy.
malzemeler
- 1 (4 pound) kurutulmuş sığır konservesi
- 1 su bardağı su
- 1 orta ila büyük lahana kafası
- 4 orta boy havuç
- 2 orta boy soğan (veya yaklaşık 1 su bardağı küçük inci soğan veya cippolini)
- 6 ila 8 orta ila büyük kırmızı patates
- İsteğe bağlı: taze maydanoz (doğranmış)
Adımlar
Eti büyük bir fırın güvenli Hollandalı fırında bir rafa koyun; 1 su bardağı su ekleyin.
Ladin
Tencereyi örtün ve 2 1/2 saat 325 F / 165 C / Gaz 3'te pişirin.
Ladin
Lahanayı 6 kamaya kesin, her kamada çekirdeğin bir parçasını bir arada tutmak için dikkat edin.
Ladin
Havuçları soyun ve uzunlamasına dilimleyin ve sonra çapraz olarak 2 1/2 ila 3 inç uzunluğunda dilimleyin.
Ladin
Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde dilimleyin.
Ladin
Soğanları soyun; oldukça küçüklerse onları tamamen bırakın. Daha büyük soğanlarda, boyuta bağlı olarak yarım veya çeyrek olarak kesin.
Ladin
Sebzeleri döşemenin etrafına yerleştirin ve sonra 1/2 bardak su daha ekleyin.
Ladin
Örtün ve 30 ila 40 dakika daha veya sebzeler çatalla yumuşayana kadar pişirin.
Ladin
Döşeyi bir tabağa çıkarın ve sebzelerle çevreleyin. İsterseniz taze kıyılmış maydanoz serpin.
İpucu
- Düz kesim konservesi sığır eti veya nokta kesim? Nokta kesme döşemenin sivri ucu vardır. Yağlı bir kesimdir, çok sulu yapar ve parçalara ayrılır. Düz kesilmiş brisket, eti nemli tutmak için altta bir yağ tabakası ile daha yağlıdır. Bir kesim istiyorsanız düzgün dilimler halinde kesebilirsiniz, düz kesimi seçin.
Tarif Varyasyonları
- Tavaya 1 rutabaga ekleyin, soyulmuş ve parçalar halinde veya yaklaşık 4 ila 6 küçük soyulmuş şalgam ekleyin. Sebzelere 4 soyulmuş yaban havucu ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- pişmiş sığır konservesi
- antre
- Amerikan
